Рецепт котлеты хреновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты хреновые

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	330 г
Кабачок (Жарка)	84 г
Лук репчатый (Жарка)	26 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта	30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка)	29 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Укроп, свежий	6 г
Сельдерей	6 г
Панировочные сухари	104 г
Масло подсолнечное	16 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты хреновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.5 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1005 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	11.5%	521 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	5.1%	1167 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	4.4%	1344 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.3%	1818 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.6%	3654 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.2 мкг	900 мкг	7.2%	4.3%	1380 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
бета Криптоксантин	0.068 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.289 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.203 мг	1.5 мг	13.5%	8.1%	739 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4.9%	1216 г
Витамин В4, холин	29.78 мг	500 мг	6%	3.6%	1679 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	3.2%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	31.03 мкг	400 мкг	7.8%	4.7%	1289 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	2.3%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.1%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.132 мг	15 мг	7.5%	4.5%	1325 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.118 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	2.162 мкг	50 мкг	4.3%	2.6%	2313 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Дигидрофиллохинон	0.161 мкг	~
Витамин РР, НЭ	6.743 мг	20 мг	33.7%	20.1%	297 г
Ниацин	5.095 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.16 мг	2500 мг	9.5%	5.7%	1050 г
Кальций, Ca	49.69 мг	1000 мг	5%	3%	2012 г
Кремний, Si	0.175 мг	30 мг	0.6%	0.4%	17143 г
Магний, Mg	52.62 мг	400 мг	13.2%	7.9%	760 г
Натрий, Na	220.44 мг	1300 мг	17%	10.1%	590 г
Сера, S	25.03 мг	1000 мг	2.5%	1.5%	3995 г
Фосфор, P	108.3 мг	800 мг	13.5%	8.1%	739 г
Хлор, Cl	140.57 мг	2300 мг	6.1%	3.6%	1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.6 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	8.1 мкг	~
Железо, Fe	1.949 мг	18 мг	10.8%	6.4%	924 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6276 г
Кобальт, Co	5.452 мкг	10 мкг	54.5%	32.5%	183 г
Марганец, Mn	0.2692 мг	2 мг	13.5%	8.1%	743 г
Медь, Cu	106.12 мкг	1000 мкг	10.6%	6.3%	942 г
Молибден, Mo	7.414 мкг	70 мкг	10.6%	6.3%	944 г
Никель, Ni	0.927 мкг	~
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Рубидий, Rb	17.4 мкг	~
Селен, Se	6.896 мкг	55 мкг	12.5%	7.5%	798 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	28.54 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14015 г
Хром, Cr	12.41 мкг	50 мкг	24.8%	14.8%	403 г
Цинк, Zn	1.0781 мг	12 мг	9%	5.4%	1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.998 г	~
Валин	0.757 г	~
Гистидин*	0.686 г	~
Изолейцин	0.657 г	~
Лейцин	1.153 г	~
Лизин	1.368 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.464 г	~
Треонин	0.63 г	~
Триптофан	0.218 г	~
Фенилаланин	0.644 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.737 г	~
Аспарагиновая кислота	1.12 г	~
Гидроксипролин	0.098 г	~
Глицин	0.536 г	~
Глутаминовая кислота	2.074 г	~
Пролин	0.705 г	~
Серин	0.645 г	~
Тирозин	0.518 г	~
Цистеин	0.265 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.301 мг	~
бета Ситостерол	4.507 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.594 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.43 г	min 16.8 г	8.5%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.296 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.857 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.802 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность котлеты хреновые составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.5 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ХРЕНОВЫЕ

котлеты хреновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином PP - 33,7 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 12,5 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен котлеты хреновые

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты хреновые, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты хреновые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-11-03

Калорийность: 1653 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе