Рецепт голубцы с мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты голубцы с мясом и рисом
| Вода | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 600 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 35 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "голубцы с мясом и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.5% | 683 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.6% | 1734 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 4.2% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.685 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 16.7% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8115 мг | 20 мг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.91 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.9% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4122 г |
| Кремний, Si | 8.251 мг | 30 мг | 27.5% | 21.7% | 364 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2505 г |
| Натрий, Na | 162.13 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.9% | 802 г |
| Сера, S | 65.89 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1518 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 225.84 мг | 2300 мг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2493 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 21.6% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.6% | 1031 г |
| Медь, Cu | 89.18 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.937 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.8% | 1009 г |
| Селен, Se | 1.417 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.1% | 3881 г |
| Фтор, F | 55.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7218 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.8953 мг | 12 мг | 7.5% | 5.9% | 1340 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы с мясом и рисом составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ И РИСОМ
голубцы с мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,3 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 27,4 %
Чем полезен голубцы с мясом и рисом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Виктория с сахаром
- десерт творожный 4,2% жирности
- Продукт творожный Даниссимо творожное удовольствие 6,6% 130г
- Ржаные Сухарики FINN CRISP.
- биойогурт 2,8%
- слоеное тесто
- майонез Calve легкий
- Ряженка
- Здоровый хлеб
- Камбала в духовке
- Перец фаршированный печенью
- Пельмени
- Салат с морской капустой (03.05.13)
- Nagget's
- Вареники с картофелем - Ложкарев (постные)
- Борщ домашний
- Вареники с картошкой - Ложкарев (постные)
- Хлебцы фитнес
- Салат из крабовых палочек и печени минтая
- Салат капустный с черри
- Печень минтая натуральная консервы
- творог нежный 0%
- хэ из сазана
- Овощи тушеные
- отвар из трав
- сельдерей фасоль с шампиньонами
- Нуга
- Филе пангасисуса
- Свекольник
- Шведские хлебцы
- Суп-пюре 03.05
- Суп из чечевицы - Масурдал - Ярмарка
- Соль с калием - Валтерек
- Кунтерма
- Голяшка свиная без кости
- Полтушка цыпленка бройлера
- АТЛЕТ Лайт
- Творожный сливочный - Виолет
- Мюсли
- Хлебцы
- Желе из какао и молока
- Тофу Joya копченый
- салат мамин
- КОНФЕТЫ ROSHEN - Турончики
- Конфеты Королевский шарм
- Киндер-шоколад, 1шт=12,5г
- Суп с чечевицей и царскими грибами
- Алпенгольд с кокосом и миндалем
- запеканка
- Сырники
- Хлеб зерновой ароматный Боско-Л
- Хлеб черный с отрубями ржаной диабетический Боско-Л
- Сметана 15 % - Жулановский
- рис для суши с уксусом
- витамны мерц
- суши с перцем и семгой
- суши с авокадо и семгой
- нуга с фруктами
- кизил вяленый
- Новый рецепт
- Творог 9% - Коровка из кореновки
- Холодник
- семга запеченая
- Котлеты с творогом
- Сливочное 72,5 % - Простоквашино
- Салат из капусты, моркови, помидора, зелени и оливкового масла
- плов со свининой
- Кокосовая стружка
- Суп постный с крапивой
- Изюм золотой - Дары природы
- Пасха без яиц
- картофель вареный
- Суп-хуюп
- Вафли «Наполитанки» шоколадные (Roshen), 1шт=24
- Шампиньоны в сметанном соусе
- креветки со сметаной и луком
- Хлопья 5 злаков "Царь"
- сырники
- семга с брокколи и картофелем
- омлет
- Куриный суп с шампиньонами
- Овощи тущеные от 03.05.2013г.
- бутерброд с баклажанной икрой
- Творог Домик в Деревне 0,1%
- облепиховый напиток
- чай зеленый
- Том Ям Карри Суп, концентрат
- Том Ям
- Куриный суп с овощами
- Вафли «Талисман» (ХБФ), 1шт=30г
- кичири
- Салат с креветками (03.05.13)
- Гематогенка витаминная в глазури
- кулич пасхальный
- батончик "Кофе с молоком"
- рахат-лукум 15 гр. 1 кусочек
- Цотт Монте. 55 гр.
- Макароны отварные
- Индейка запечённая в фольге
- картофель тушеный
Метки: Как приготовить голубцы с мясом и рисом, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы с мясом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
