Рецепт Фо бо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фо бо

Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 329 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Шиитаке, грибы приготовленные, без соли 300 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки) 300 г
Рисовая лапша, приготовленная 400 г
Способ приготовления

Суп с белыми грибами и куриной грудкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фо бо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.3% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6% 3221 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2604 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19565 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7% 2813 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 7.7% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 31.5% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.843 мкг 400 мкг 2.5% 4.8% 4064 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.9% 10526 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.729 мкг 50 мкг 3.5% 6.8% 2892 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.1% 4800 г
Дигидрофиллохинон 0.068 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8245 мг 20 мг 9.1% 17.6% 1096 г
Ниацин 0.918 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.69 мг 2500 мг 4.1% 7.9% 2411 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14641 г
Кремний, Si 0.124 мг 30 мг 0.4% 0.8% 24194 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 7% 2782 г
Натрий, Na 93.61 мг 1300 мг 7.2% 13.9% 1389 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 7.9% 2428 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 9.1% 2122 г
Хлор, Cl 138.69 мг 2300 мг 6% 11.6% 1658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 28846 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 22.6% 855 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2928 г
Медь, Cu 154.64 мкг 1000 мкг 15.5% 30% 647 г
Молибден, Mo 1.575 мкг 70 мкг 2.3% 4.4% 4444 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 24.6% 790 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8344 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 7.5% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.544 мг ~
Кампестерол 0.544 мг ~
бета Ситостерол 0.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фо бо составляет 51,7 кКал.

  • Порция = 367 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФО БО

Фо бо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, кобальтом - 11,7 %, медью - 15,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Фо бо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фо бо, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фо бо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты