Рецепт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису

яйцо	300 г
Мука пшеничная	250 г
Какао красный октябрь золотой ярлык	30 г
Маскарпоне	500 г
греческий йогурт простоквашино	250 г
Крахмал кукурузный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	663 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	4.4%	905 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	11.9%	331 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	3.1%	1281 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1%	3981 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	2.6%	1544 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.2%	1748 г
Витамин В4, холин	56.19 мг	500 мг	11.2%	4.4%	890 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	2.6%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.7%	5263 г
Витамин В9, фолаты	2.575 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	15534 г
Витамин D, кальциферол	0.493 мкг	10 мкг	4.9%	1.9%	2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	0.4%	10638 г
Витамин Н, биотин	4.522 мкг	50 мкг	9%	3.5%	1106 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.1522 мг	20 мг	0.8%	0.3%	13141 г
Ниацин	0.846 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.13 мг	2500 мг	2.6%	1%	3838 г
Кальций, Ca	15.18 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6588 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	1.2%	3279 г
Натрий, Na	30.29 мг	1300 мг	2.3%	0.9%	4292 г
Сера, S	41.19 мг	1000 мг	4.1%	1.6%	2428 г
Фосфор, P	57.6 мг	800 мг	7.2%	2.8%	1389 г
Хлор, Cl	0.63 мг	2300 мг			365079 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.052 мг	18 мг	5.8%	2.3%	1711 г
Йод, I	4.48 мкг	150 мкг	3%	1.2%	3348 г
Марганец, Mn	0.1103 мг	2 мг	5.5%	2.2%	1813 г
Медь, Cu	120.45 мкг	1000 мкг	12%	4.7%	830 г
Молибден, Mo	1.254 мкг	70 мкг	1.8%	0.7%	5582 г
Селен, Se	7.097 мкг	55 мкг	12.9%	5.1%	775 г
Фтор, F	17.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22472 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5556 г
Цинк, Zn	0.4052 мг	12 мг	3.4%	1.3%	2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.184 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	176.866 г	~
Валин	172.388 г	~
Гистидин*	76.119 г	~
Изолейцин	134.328 г	~
Лейцин	241.791 г	~
Лизин	201.493 г	~
Метионин	94.03 г	~
Треонин	136.567 г	~
Триптофан	44.776 г	~
Фенилаланин	145.522 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.201 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Тирамису составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ

Тирамису богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, медью - 12 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Тирамису

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тирамису, калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Макароны по флотски в мультиварке

Сырники соленые с соевым протеином

Омлет с творогом,огурец,помидор,зелень

Лучшие рационы

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе