Рецепт Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	750 г
Цукини, молодые	1200 г
Лук-шалот, сырой	100 г
Лук сладкий, сырой	50 г
Морковь	300 г
Брокколи	500 г
Цветная капуста	200 г
Оливковое масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.7 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2869 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	14.7%	1169 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.6%	2545 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.2%	7552 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	11.1%	1538 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.5%	2631 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	204.4 мкг	900 мкг	22.7%	38.7%	440 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.166 мг	5 мг	23.3%	39.7%	429 г
Лютеин + Зеаксантин	145.719 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	7.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	8.9%	1935 г
Витамин В4, холин	20.01 мг	500 мг	4%	6.8%	2499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	11.2%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	19.6%	873 г
Витамин В9, фолаты	22.428 мкг	400 мкг	5.6%	9.5%	1783 г
Витамин В12, кобаламин	0.146 мкг	3 мкг	4.9%	8.3%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	32.94 мг	90 мг	36.6%	62.4%	273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.236 мг	15 мг	1.6%	2.7%	6356 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.153 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	32680 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	28.3%	603 г
Витамин РР, НЭ	1.8818 мг	20 мг	9.4%	16%	1063 г
Ниацин	0.134 мг	~
Бетаин	2.534 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.53 мг	2500 мг	13.1%	22.3%	763 г
Кальций, Ca	22.84 мг	1000 мг	2.3%	3.9%	4378 г
Кремний, Si	3.802 мг	30 мг	12.7%	21.6%	789 г
Магний, Mg	27.06 мг	400 мг	6.8%	11.6%	1478 г
Натрий, Na	32.85 мг	1300 мг	2.5%	4.3%	3957 г
Сера, S	64.73 мг	1000 мг	6.5%	11.1%	1545 г
Фосфор, P	101.6 мг	800 мг	12.7%	21.6%	787 г
Хлор, Cl	6.04 мг	2300 мг	0.3%	0.5%	38079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.4 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Ванадий, V	9.49 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	7.7%	2222 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.7%	22388 г
Кобальт, Co	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	3.2%	5208 г
Литий, Li	0.575 мкг	~
Марганец, Mn	0.1494 мг	2 мг	7.5%	12.8%	1339 г
Медь, Cu	75.53 мкг	1000 мкг	7.6%	12.9%	1324 г
Молибден, Mo	2.428 мкг	70 мкг	3.5%	6%	2883 г
Никель, Ni	1.141 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	5.952 мкг	55 мкг	10.8%	18.4%	924 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	5.34 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	74906 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	1.2%	13889 г
Цинк, Zn	0.835 мг	12 мг	7%	11.9%	1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.415 г	~
Валин	0.304 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.532 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.362 г	~
Аспарагиновая кислота	0.664 г	~
Глицин	0.277 г	~
Глутаминовая кислота	1.012 г	~
Пролин	0.249 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.365 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.16 мг	~
бета Ситостерол	1.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.462 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.347 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.014 г	min 16.8 г	6%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.936 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.3 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.421 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.322 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.176 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИРЛАНДСКОЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И КАБАЧКАМИ

Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 36,6 %, витамином K - 16,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 12,7 %

Чем полезен Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу ирландское с цветной капустой и кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлеты из куриного фарша

Твороженная запеканка с протеином

Автор Галина Валидова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе