Рецепт Кексы чечевичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы чечевичные

Чечевица, зерно 100 г
Горчичное масло 15 г
Вода 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы чечевичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.4% 809 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.8% 875 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.9% 1210 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.4% 444 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 4.5% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 35.156 мкг 400 мкг 8.8% 5.2% 1138 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2044 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1484 мг 20 мг 10.7% 6.4% 931 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.5 мг 2500 мг 10.5% 6.3% 952 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2865 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 62.1% 96 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 4.8% 1258 г
Натрий, Na 21.98 мг 1300 мг 1.7% 1% 5914 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1557 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 11.4% 525 г
Хлор, Cl 30.07 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 238.3 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 4.61 мг 18 мг 25.6% 15.2% 390 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 4.531 мкг 10 мкг 45.3% 27% 221 г
Литий, Li 29.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.4657 мг 2 мг 23.3% 13.9% 429 г
Медь, Cu 258.14 мкг 1000 мкг 25.8% 15.4% 387 г
Молибден, Mo 31.155 мкг 70 мкг 44.5% 26.5% 225 г
Никель, Ni 62.891 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 7.656 мкг 55 мкг 13.9% 8.3% 718 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 117.19 мкг ~
Фтор, F 64.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6169 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1185 г
Цинк, Zn 0.9453 мг 12 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.371 г от 0.9 до 3.7 г 41.2% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.201 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.961 г min 16.8 г 23.6% 14.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.891 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.328 г ~

Энергетическая ценность Кексы чечевичные составляет 167,9 кКал.

  • Порция = 43 гр (72.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ

Кексы чечевичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, кремнием - 104,2 %, фосфором - 19,1 %, железом - 25,6 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 23,3 %, медью - 25,8 %, молибденом - 44,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Кексы чечевичные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы чечевичные, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы чечевичные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги