Рецепт Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio"

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	150 г
Вода	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	35 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.2 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	995 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.9%	854 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.1%	836 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	4.6%	1281 г
Углеводы (общие)	19.6 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7.1%	833 г
Вода	63.7 г	2273 г	2.8%	1.7%	3568 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.7 мкг	900 мкг	3.3%	2%	3030 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.159 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	4.1%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	3.6%	1636 г
Витамин В4, холин	6.66 мг	500 мг	1.3%	0.8%	7508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	2.8%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	2.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	13.955 мкг	400 мкг	3.5%	2.1%	2866 г
Витамин В12, кобаламин	0.172 мкг	3 мкг	5.7%	3.4%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.427 мг	15 мг	2.8%	1.7%	3513 г
бета Токоферол	0.049 мг	~
гамма Токоферол	0.061 мг	~
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.0103 мг	20 мг	10.1%	6%	995 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.12 мг	2500 мг	3.1%	1.8%	3200 г
Кальций, Ca	182.6 мг	1000 мг	18.3%	10.8%	548 г
Кремний, Si	0.047 мг	30 мг	0.2%	0.1%	63830 г
Магний, Mg	40.41 мг	400 мг	10.1%	6%	990 г
Натрий, Na	171.57 мг	1300 мг	13.2%	7.8%	758 г
Сера, S	89.63 мг	1000 мг	9%	5.3%	1116 г
Фосфор, P	179.7 мг	800 мг	22.5%	13.3%	445 г
Хлор, Cl	0.86 мг	2300 мг			267442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.4 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.218 мг	18 мг	6.8%	4%	1478 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6173 г
Литий, Li	0.055 мкг	~
Марганец, Mn	0.8407 мг	2 мг	42%	24.8%	238 г
Медь, Cu	146.56 мкг	1000 мкг	14.7%	8.7%	682 г
Молибден, Mo	0.796 мкг	70 мкг	1.1%	0.7%	8794 г
Никель, Ni	0.314 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	25.777 мкг	55 мкг	46.9%	27.7%	213 г
Фтор, F	20.67 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19352 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6757 г
Цинк, Zn	1.2385 мг	12 мг	10.3%	6.1%	969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.173 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.319 г	~
Валин	0.512 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.415 г	~
Лейцин	0.747 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.197 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.459 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.265 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	2.454 г	~
Пролин	0.993 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.382 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.621 г	от 4.7 до 16.8 г	13.2%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.075 мг	~
бета Ситостерол	2.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.605 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.186 г	~
6:0 Капроновая	0.07 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.125 г	~
14:0 Миристиновая	0.42 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.391 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.558 г	min 16.8 г	15.2%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.388 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.706 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.616 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.331 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~

Энергетическая ценность Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio" составляет 169,2 кКал.

Порция = 244 гр (412.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.2 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	63.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА/МАКАРОНЫ "CACIO E PEPE, E AGLIO OLIO"

Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio" богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,3 %, фосфором - 22,5 %, марганцем - 42 %, медью - 14,7 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio"

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio", калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста/макароны "Cacio e Pepe, e aglio olio", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Паризьен без картофеля

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-12-02

Калорийность: 1514 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе