Рецепт Гречка с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с растительным маслом

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Вода водопроводная питьевая 240 г
Подсолнечное масло 5 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с растительным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.1% 2533 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.4% 1622 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14% 741 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 12.86 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.097 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 7.1% 1476 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2109 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4806 мг 20 мг 7.4% 7.7% 1351 г
Ниацин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.25 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2770 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7686 г
Кремний, Si 19.205 мг 30 мг 64% 66.5% 156 г
Магний, Mg 48.55 мг 400 мг 12.1% 12.6% 824 г
Натрий, Na 628.18 мг 1300 мг 48.3% 50.2% 207 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4207 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 9.4% 1113 г
Хлор, Cl 970.57 мг 2300 мг 42.2% 43.9% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 40.31 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 9.5% 1098 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 10.2% 1024 г
Литий, Li 0.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.374 мг 2 мг 18.7% 19.4% 535 г
Медь, Cu 164.77 мкг 1000 мкг 16.5% 17.2% 607 г
Молибден, Mo 9.93 мкг 70 мкг 14.2% 14.8% 705 г
Никель, Ni 2.395 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 1.265 мкг 55 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Стронций, Sr 72.07 мкг ~
Титан, Ti 7.82 мкг ~
Фтор, F 60.61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6600 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2370 г
Цирконий, Zr 8.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.33 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.477 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречка с растительным маслом составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Гречка с растительным маслом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64 %, магнием - 12,1 %, хлором - 42,2 %, марганцем - 18,7 %, медью - 16,5 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Гречка с растительным маслом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с растительным маслом, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с растительным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы