Войти

Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Картофель (Варка без слива) 534 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Морковь молодая 117 г
Лук репчатый (Варка без слива) 91 г
Вода 3000 г
Огурец соленый 119 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Сосиски, молочные 220 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.7% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.8% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 6.2% 4286 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 93.219 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.8% 2778 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.9% 5625 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 16.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.369 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16885 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 4.1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.2% 13274 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4794 мг 20 мг 7.4% 20.1% 1352 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.82 мг 2500 мг 4.8% 13% 2104 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 3% 8842 г
Кремний, Si 3.522 мг 30 мг 11.7% 31.7% 852 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 5.7% 4700 г
Натрий, Na 267.45 мг 1300 мг 20.6% 55.8% 486 г
Сера, S 36.86 мг 1000 мг 3.7% 10% 2713 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 13% 2105 г
Хлор, Cl 261.54 мг 2300 мг 11.4% 30.9% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 5.1% 5143 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31915 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 22.5% 1208 г
Литий, Li 5.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 3% 8734 г
Медь, Cu 32.55 мкг 1000 мкг 3.3% 8.9% 3072 г
Молибден, Mo 2.112 мкг 70 мкг 3% 8.1% 3314 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 2.479 мкг 55 мкг 4.5% 12.2% 2219 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 66.11 мкг 4000 мкг 1.7% 4.6% 6051 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6579 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 4.6% 5920 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.398 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 36,9 кКал.

  • Порция = 591 гр (218.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,7 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Морковное желе
Автор Рокси
70.7
7.6
0.1
9.6
17
3 0
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
72 44
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
Катя Файн
25-11-2025
Ноябрь угнетает
Вчера шёл дождь, я не решилась бегать на улице и п...
10 71
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Элина
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2025-12-03
Калорийность: 1600 кКал
Витамины и минералы: 100%