Рецепт Цветная капуста с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с паприкой

Цветная капуста (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.9% 2452 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.7% 1217 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.7% 690 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 5.3% 2727 г
альфа Каротин 7.316 мкг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 9.7% 1471 г
бета Криптоксантин 76.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 10% 1429 г
Витамин В4, холин 50.66 мг 500 мг 10.1% 14.4% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 29.3% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.914 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3357 г
Витамин C, аскорбиновая 47.35 мг 90 мг 52.6% 75.3% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.382 мг 15 мг 15.9% 22.7% 630 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2854 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 22.6% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.1688 мг 20 мг 5.8% 8.3% 1711 г
Ниацин 0.627 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.59 мг 2500 мг 9.4% 13.4% 1066 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 4% 3522 г
Кремний, Si 13.525 мг 30 мг 45.1% 64.5% 222 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2115 г
Натрий, Na 10.67 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12184 г
Сера, S 24.16 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4139 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.7% 1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.4 мкг ~
Бор, B 307.4 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 13% 1100 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5725 г
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 8.3% 1732 г
Медь, Cu 53.18 мкг 1000 мкг 5.3% 7.6% 1880 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 10% 1423 г
Никель, Ni 5.441 мкг ~
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7565 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7353 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.547 г от 4.7 до 16.8 г 54.2% 77.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.152 мг ~
бета Ситостерол 10.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.759 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с паприкой составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 244 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПАПРИКОЙ

Цветная капуста с паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,5 %, витамином C - 52,6 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 45,1 %

Чем полезен Цветная капуста с паприкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с паприкой, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты