Рецепт Салатик ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик ?

Салат (латук)	100 г
Огурец парниковый	324 г
Копченое яйцо	55 г
Подсолнечное масло	11 г
Тыквенные семечки, сушеные	53 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.2 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1715 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.5%	1551 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	14.8%	691 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.9%	10950 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.1%	1667 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	3.7%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.7 мкг	900 мкг	6.2%	6.3%	1616 г
альфа Каротин	0.098 мкг	~
бета Каротин	0.335 мг	5 мг	6.7%	6.8%	1493 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.223 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2.3%	4286 г
Витамин В4, холин	12.24 мг	500 мг	2.4%	2.4%	4085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	4.9%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.7%	2817 г
Витамин В9, фолаты	16.888 мкг	400 мкг	4.2%	4.3%	2369 г
Витамин C, аскорбиновая	7.12 мг	90 мг	7.9%	8%	1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.293 мг	15 мг	8.6%	8.8%	1160 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	3.426 мг	~
дельта Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.666 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7508 г
Витамин К, филлохинон	33.9 мкг	120 мкг	28.3%	28.8%	354 г
Витамин РР, НЭ	0.8315 мг	20 мг	4.2%	4.3%	2405 г
Ниацин	0.248 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.43 мг	2500 мг	9.5%	9.7%	1057 г
Кальций, Ca	28.81 мг	1000 мг	2.9%	3%	3471 г
Кремний, Si	33.134 мг	30 мг	110.4%	112.4%	91 г
Магний, Mg	73.5 мг	400 мг	18.4%	18.7%	544 г
Натрий, Na	6.33 мг	1300 мг	0.5%	0.5%	20537 г
Сера, S	6.83 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	14641 г
Фосфор, P	144.6 мг	800 мг	18.1%	18.4%	553 г
Хлор, Cl	24.13 мг	2300 мг	1%	1%	9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	358.6 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	31.31 мкг	~
Железо, Fe	1.27 мг	18 мг	7.1%	7.2%	1417 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	1%	9804 г
Кобальт, Co	1.333 мкг	10 мкг	13.3%	13.5%	750 г
Литий, Li	7.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.5458 мг	2 мг	27.3%	27.8%	366 г
Медь, Cu	177.65 мкг	1000 мкг	17.8%	18.1%	563 г
Молибден, Mo	2.254 мкг	70 мкг	3.2%	3.3%	3106 г
Никель, Ni	0.927 мкг	~
Рубидий, Rb	28.2 мкг	~
Селен, Se	1.207 мкг	55 мкг	2.2%	2.2%	4557 г
Стронций, Sr	1.45 мкг	~
Фтор, F	5.93 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67454 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	3.2%	3185 г
Цинк, Zn	0.9314 мг	12 мг	7.8%	7.9%	1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.522 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.249 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.264 г	от 4.7 до 16.8 г	69.4%	70.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.052 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.649 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.067 г	min 16.8 г	12.3%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.055 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.572 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.364 г	от 11.2 до 20.6 г	30%	30.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.233 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салатик ? составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.2 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ?

Салатик ? богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,3 %, кремнием - 110,4 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 27,3 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Салатик ?

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салатик ?, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик ?, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Вафли творожно-морковные домашние

Лучшие рационы

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе