Рецепт Салат из тунца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с овощами

Овощи замороженные 1 1 Порция
Картофель отварной по 1-206 400 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Лук репчатый 50 г
Тунец в масле 4 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.4% 519 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.1% 2808 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.4 мкг 900 мкг 29.8% 17.6% 335 г
альфа Каротин 4.554 мкг ~
бета Каротин 1.71 мг 5 мг 34.2% 20.2% 292 г
бета Криптоксантин 9.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 434.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.202 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 11% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 9.5% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.816 мг 15 мг 25.4% 15% 393 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.073 мг 20 мг 20.4% 12% 491 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.7 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6978 г
Кремний, Si 0.747 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4016 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1594 г
Натрий, Na 56.55 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Сера, S 91.2 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1096 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 8.9% 662 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Литий, Li 2.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Молибден, Mo 0.136 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 51471 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 19.677 мкг 55 мкг 35.8% 21.1% 280 г
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44593 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 5.793 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.405 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.794 г min 16.8 г 16.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.757 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.28 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.784 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с овощами составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ОВОЩАМИ

Салат из тунца с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 25,4 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Салат из тунца с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца с овощами, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты