Рецепт Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью

Лук репчатый (Жарка) 146 г
Морковь (Жарка) 41 г
Перец сладкий красный (Жарка) 118 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 253 г
Свекла (Жарка) 288 г
Уксус яблочный 15 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Укроп, сушеный 2 г
Подсолнечное масло 60 г
Лавровый лист 0.2 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 114 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 94 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 35 г
Базилик, свежий 19 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 160 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Вода 2036 г
Способ приготовления

Запах пока не очень, вкус тоже,возможно из-за зелёной фасоли. Попробовать без стручковой фасоли и с картошкой. По консистенции нормально. Овощей много. В 3-ехлитровую кастрюлю всё не влезло, пришлось 5л брать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.5% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.5% 7552 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.1% 1667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.7% 2484 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 20.4% 1324 г
альфа Каротин 3.23 мкг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 26.8% 998 г
бета Криптоксантин 6.773 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4% 6667 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.41 мкг 400 мкг 1.4% 3.8% 7394 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 32.2% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.095 мг 15 мг 7.3% 19.6% 1370 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 65789 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 92.8% 289 г
Витамин РР, НЭ 0.2709 мг 20 мг 1.4% 3.8% 7383 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.77 мг 2500 мг 5.2% 13.9% 1912 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 7% 3911 г
Кремний, Si 6.53 мг 30 мг 21.8% 58.4% 459 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 7.5% 3578 г
Натрий, Na 26.29 мг 1300 мг 2% 5.4% 4945 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 6901 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 7.5% 3556 г
Хлор, Cl 14.5 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 15862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 8% 3315 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14851 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 30.3% 889 г
Литий, Li 6.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 16.1% 1654 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 16.6% 1611 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 10.2% 2613 г
Никель, Ni 2.021 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21484 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 76.48 мкг 4000 мкг 1.9% 5.1% 5230 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 9.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 4.8% 5469 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.292 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 73.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.871 мг ~
бета Ситостерол 4.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БОРЩ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 34,6 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный борщ с консервированной фасолью и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги