Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь 50 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 1 С1
곰표 밀가루 15 г
Gold Standard Whey Strawberry Banana 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6% 1033 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.4 мкг 900 мкг 72.6% 44.6% 138 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 3.494 мг 5 мг 69.9% 42.9% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Витамин В4, холин 79.38 мг 500 мг 15.9% 9.8% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 9% 683 г
Витамин В9, фолаты 10.227 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 4.8% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2935 г
Витамин Н, биотин 8.182 мкг 50 мкг 16.4% 10.1% 611 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.8466 мг 20 мг 9.2% 5.6% 1083 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.7 мг 2500 мг 12.9% 7.9% 775 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3592 г
Кремний, Si 50.852 мг 30 мг 169.5% 104.1% 59 г
Магний, Mg 38.07 мг 400 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Натрий, Na 86.24 мг 1300 мг 6.6% 4.1% 1507 г
Сера, S 57.9 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1727 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 6.6% 929 г
Хлор, Cl 88.92 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 268.2 мкг ~
Ванадий, V 29.32 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2104 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 21.5% 286 г
Литий, Li 3.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 6.7% 915 г
Медь, Cu 90.63 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1103 г
Молибден, Mo 8.92 мкг 70 мкг 12.7% 7.8% 785 г
Никель, Ni 3.977 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 9.318 мкг 55 мкг 16.9% 10.4% 590 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12308 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.566 г от 4.7 до 16.8 г 12% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.166 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 176 гр (286.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, бэта-каротином - 69,9 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином H - 16,4 %, калием - 12,9 %, кремнием - 169,5 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные оладьи, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты