Рецепт Картофель с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с рыбой

Вода водопроводная питьевая	250 г
Сарделька (сосиска), мясная	60 г
Макароны из муки высшего сорта	50 г
Петрушка сушеная	2 г
Картофель	60 г
Лук репчатый	2 г
Морковь, замороженная	10 г
Перец сладкий желтый	5 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	30 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	150 г
Сельдь иваси соленая, специального посола	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.9 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1428 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	7.7%	1101 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	7.5%	1120 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	4.2%	2028 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.7%	1818 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.7%	3101 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.8%	9574 г
альфа Каротин	36.159 мкг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.5%	5435 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.529 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.9%	2169 г
Витамин В4, холин	7.87 мг	500 мг	1.6%	1.4%	6353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	4.9%	1739 г
Витамин В9, фолаты	10.864 мкг	400 мкг	2.7%	2.3%	3682 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	3.2%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	4.71 мг	90 мг	5.2%	4.4%	1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	0.9%	9202 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.057 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	37594 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.9%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.6845 мг	20 мг	8.4%	7.1%	1187 г
Ниацин	0.169 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.86 мг	2500 мг	9.6%	8.1%	1047 г
Кальций, Ca	61.46 мг	1000 мг	6.1%	5.2%	1627 г
Кремний, Si	3.919 мг	30 мг	13.1%	11.1%	766 г
Магний, Mg	35.26 мг	400 мг	8.8%	7.5%	1134 г
Натрий, Na	1051.75 мг	1300 мг	80.9%	68.6%	124 г
Сера, S	67.37 мг	1000 мг	6.7%	5.7%	1484 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	10.8%	790 г
Хлор, Cl	1262.49 мг	2300 мг	54.9%	46.6%	182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	10.92 мкг	~
Железо, Fe	1.452 мг	18 мг	8.1%	6.9%	1240 г
Йод, I	10.23 мкг	150 мкг	6.8%	5.8%	1466 г
Кобальт, Co	2.43 мкг	10 мкг	24.3%	20.6%	412 г
Литий, Li	5.641 мкг	~
Марганец, Mn	0.2292 мг	2 мг	11.5%	9.8%	873 г
Медь, Cu	147.6 мкг	1000 мкг	14.8%	12.6%	678 г
Молибден, Mo	2.332 мкг	70 мкг	3.3%	2.8%	3002 г
Никель, Ni	0.374 мкг	~
Рубидий, Rb	37.8 мкг	~
Селен, Se	2.26 мкг	55 мкг	4.1%	3.5%	2434 г
Стронций, Sr	0.68 мкг	~
Фтор, F	130.42 мкг	4000 мкг	3.3%	2.8%	3067 г
Хром, Cr	11.86 мкг	50 мкг	23.7%	20.1%	422 г
Цинк, Zn	0.7976 мг	12 мг	6.6%	5.6%	1505 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.339 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.385 г	~
Валин	0.361 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.33 г	~
Лейцин	0.571 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.41 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.696 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	1.102 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.868 г	от 0.9 до 3.7 г	96.4%	81.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.477 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.585 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.201 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.063 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.354 г	min 16.8 г	8.1%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.182 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.084 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.339 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.422 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.349 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.046 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.44 г	~

Энергетическая ценность Картофель с рыбой составляет 117,9 кКал.

Порция = 410 гр (483.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.9 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С РЫБОЙ

Картофель с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,1 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 54,9 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 14,8 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Картофель с рыбой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с рыбой, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе