Рецепт Рис по азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по азиатски

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 162 г
Перец сладкий красный (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Чеснок (Жарка) 46 г
Кунжутное масло 55 г
Соевый соус 70 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.3% 889 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.7% 1281 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 7.8% 946 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 8.3% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 6.029 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6635 г
Витамин C, аскорбиновая 54.08 мг 90 мг 60.1% 44% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5981 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2993 мг 20 мг 6.5% 4.8% 1539 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 2.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.41 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4403 г
Кремний, Si 22.185 мг 30 мг 74% 54.1% 135 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Натрий, Na 422.66 мг 1300 мг 32.5% 23.8% 308 г
Сера, S 38.05 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2628 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Хлор, Cl 17.49 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.1 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 25.98 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7895 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 18.5% 395 г
Литий, Li 17.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.376 мг 2 мг 18.8% 13.8% 532 г
Медь, Cu 105.17 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 951 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2301 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 3.251 мкг 55 мкг 5.9% 4.3% 1692 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 68.72 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5821 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1845 г
Цинк, Zn 0.6994 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1716 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.489 г от 4.7 до 16.8 г 53% 38.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.93 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.594 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 17%
18:2 Линолевая (ud) 2.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис по азиатски составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (273.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО АЗИАТСКИ

Рис по азиатски богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 60,1 %, кремнием - 74 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 18,8 %

Чем полезен Рис по азиатски

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по азиатски, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги