Рецепт Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе

Фарш «Премиум филе» из мяса цыплят	443 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	6 г
Петрушка свежая (Жарка)	5 г
Укроп (Жарка)	5 г
Яйцо куриное	47 г
Сыр фасованный Гауда	52 г
Сухари панировочные	44 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Лук репчатый (Жарка)	127 г
Шампиньоны (Жарка)	202 г
Сливки 20%	251 г
Sen Soy , Терияки	24 г
Вода	124 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	957 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	10.6%	539 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	10.3%	549 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.9%	3042 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3398 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	1.4%	4091 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.6%	8929 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.6%	1565 г
Витамин В4, холин	18.1 мг	500 мг	3.6%	2%	2762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	5.6%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин В9, фолаты	3.816 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10482 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	0.9%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	1.5%	3644 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.099 мг	15 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин Н, биотин	4.468 мкг	50 мкг	8.9%	5.1%	1119 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	4.4%	1290 г
Витамин РР, НЭ	1.3087 мг	20 мг	6.5%	3.7%	1528 г
Ниацин	0.936 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.17 мг	2500 мг	5%	2.8%	1981 г
Кальций, Ca	10.81 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9251 г
Кремний, Si	0.738 мг	30 мг	2.5%	1.4%	4065 г
Магний, Mg	5.79 мг	400 мг	1.4%	0.8%	6908 г
Натрий, Na	8.87 мг	1300 мг	0.7%	0.4%	14656 г
Сера, S	23.52 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4252 г
Фосфор, P	37.6 мг	800 мг	4.7%	2.7%	2128 г
Хлор, Cl	16.55 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.3 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.294 мг	18 мг	1.6%	0.9%	6122 г
Йод, I	5.3 мкг	150 мкг	3.5%	2%	2830 г
Кобальт, Co	3.781 мкг	10 мкг	37.8%	21.5%	264 г
Литий, Li	0.177 мкг	~
Марганец, Mn	0.0396 мг	2 мг	2%	1.1%	5051 г
Медь, Cu	110.61 мкг	1000 мкг	11.1%	6.3%	904 г
Молибден, Mo	0.999 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	7007 г
Никель, Ni	0.301 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	7.374 мкг	55 мкг	13.4%	7.6%	746 г
Стронций, Sr	2.19 мкг	~
Титан, Ti	6.27 мкг	~
Фтор, F	20.75 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19277 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2564 г
Цинк, Zn	0.2248 мг	12 мг	1.9%	1.1%	5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.146 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.12 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.191 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.93 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.185 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.117 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.281 г	min 16.8 г	1.7%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.216 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.163 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 37,8 %, медью - 11,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные фрикадельки в сливочно-грибном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе