Рецепт Шоколад. Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад. Кекс

Банан 78 г
Яйцо куриное 60 г
Грецкий орех 12 г
Какао Золотой ярлык 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад. Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.9% 792 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.2% 459 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.7% 1266 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 7.1% 662 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 720 г
Витамин В4, холин 128.31 мг 500 мг 25.7% 12% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 7.9% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 8.8% 533 г
Витамин В9, фолаты 16.724 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2392 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 3.5% 1345 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 4.9% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин Н, биотин 12.246 мкг 50 мкг 24.5% 11.5% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7071 мг 20 мг 13.5% 6.3% 739 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.48 мг 2500 мг 20.9% 9.8% 478 г
Кальций, Ca 124.58 мг 1000 мг 12.5% 5.9% 803 г
Кремний, Si 52.961 мг 30 мг 176.5% 82.6% 57 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 5.1% 922 г
Натрий, Na 84.78 мг 1300 мг 6.5% 3% 1533 г
Сера, S 99.31 мг 1000 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Фосфор, P 274.5 мг 800 мг 34.3% 16.1% 291 г
Хлор, Cl 104.93 мг 2300 мг 4.6% 2.2% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 238.6 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 5% 948 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1535 г
Кобальт, Co 5.512 мкг 10 мкг 55.1% 25.8% 181 г
Литий, Li 2.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.3673 мг 2 мг 18.4% 8.6% 545 г
Медь, Cu 137.29 мкг 1000 мкг 13.7% 6.4% 728 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1439 г
Никель, Ni 20.409 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 15.585 мкг 55 мкг 28.3% 13.2% 353 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 92.06 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4345 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.8735 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.736 г от 0.9 до 3.7 г 81.8% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.019 г от 4.7 до 16.8 г 85.5% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.737 г min 16.8 г 22.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.415 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.7 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Шоколад. Кекс составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД. КЕКС

Шоколад. Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 20,9 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 176,5 %, фосфором - 34,3 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 18,4 %, медью - 13,7 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Шоколад. Кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад. Кекс, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад. Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы