Рецепт Боул с жаренной брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с жаренной брынзой

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Киноа, неприготовленная 25 г
Помидоры черри, томаты 60 г
Перец сладкий красный 60 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная 40 г
Морковь 40 г
Кунжутное масло 5 г
Соевый Соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с жаренной брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.4 мкг 900 мкг 40.4% 31.2% 248 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 2.011 мг 5 мг 40.2% 31% 249 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 820 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 36.233 мкг 400 мкг 9.1% 7% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 56.45 мг 90 мг 62.7% 48.4% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 4.5% 1710 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.519 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10799 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.5249 мг 20 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 52.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.82 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1132 г
Кальций, Ca 123.38 мг 1000 мг 12.3% 9.5% 811 г
Кремний, Si 7.733 мг 30 мг 25.8% 19.9% 388 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 6.9% 1109 г
Натрий, Na 254.15 мг 1300 мг 19.6% 15.1% 512 г
Сера, S 61.21 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1634 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 13% 593 г
Хлор, Cl 320.53 мг 2300 мг 13.9% 10.7% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1826 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 6.7% 1153 г
Литий, Li 18.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 12.5% 619 г
Медь, Cu 121.1 мкг 1000 мкг 12.1% 9.3% 826 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1909 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.688 мкг 55 мкг 6.7% 5.2% 1491 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45819 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Цинк, Zn 1.143 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.419 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.038 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.372 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Боул с жаренной брынзой составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ЖАРЕННОЙ БРЫНЗОЙ

Боул с жаренной брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином C - 62,7 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 13,9 %, марганцем - 16,2 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Боул с жаренной брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с жаренной брынзой, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с жаренной брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы