Рецепт Салат с бобами Эдамаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с бобами Эдамаме

Брокколи, замороженная, неприготовленная	100 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	70 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные	70 г
Соус медово-горчичный	20 г
Чука	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с бобами Эдамаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.7 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2686 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	6.9%	2303 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.4%	1697 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.6%	6257 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	16.7%	952 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.1%	2610 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	4%	4018 г
альфа Каротин	5.902 мкг	~
бета Каротин	0.256 мг	5 мг	5.1%	8.1%	1953 г
бета Криптоксантин	1.951 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	619.146 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	6.9%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	5.4%	2951 г
Витамин В4, холин	16.91 мг	500 мг	3.4%	5.4%	2957 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	6.5%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	5.4%	2985 г
Витамин В9, фолаты	77.439 мкг	400 мкг	19.4%	30.9%	517 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.2%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	16.09 мг	90 мг	17.9%	28.5%	559 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.647 мг	15 мг	4.3%	6.9%	2318 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	2.265 мг	~
дельта Токоферол	0.995 мг	~
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	32468 г
Витамин К, филлохинон	36.4 мкг	120 мкг	30.3%	48.3%	330 г
Витамин РР, НЭ	0.355 мг	20 мг	1.8%	2.9%	5634 г
Ниацин	0.034 мг	~
Бетаин	0.793 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.98 мг	2500 мг	7.8%	12.4%	1282 г
Кальций, Ca	32.29 мг	1000 мг	3.2%	5.1%	3097 г
Кремний, Si	9.049 мг	30 мг	30.2%	48.2%	332 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	7.8%	2035 г
Натрий, Na	35.49 мг	1300 мг	2.7%	4.3%	3663 г
Сера, S	30.92 мг	1000 мг	3.1%	4.9%	3234 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	10.4%	1536 г
Хлор, Cl	4.27 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	53864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.6 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.785 мг	18 мг	4.4%	7%	2293 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.171 мкг	10 мкг	1.7%	2.7%	5848 г
Марганец, Mn	0.2937 мг	2 мг	14.7%	23.4%	681 г
Медь, Cu	82.15 мкг	1000 мкг	8.2%	13.1%	1217 г
Молибден, Mo	0.171 мкг	70 мкг	0.2%	0.3%	40936 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	1.139 мкг	55 мкг	2.1%	3.3%	4829 г
Фтор, F	0.22 мкг	4000 мкг			1818182 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	1%	17241 г
Цинк, Zn	0.4285 мг	12 мг	3.6%	5.7%	2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.232 г	от 0.9 до 3.7 г	25.8%	41.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.306 г	от 4.7 до 16.8 г	27.8%	44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.371 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.253 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.784 г	min 16.8 г	4.7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.764 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.533 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.3 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.305 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.231 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с бобами Эдамаме составляет 62,7 кКал.

Порция = 137 гр (85.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.7 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БОБАМИ ЭДАМАМЕ

Салат с бобами Эдамаме богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,4 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 30,2 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Салат с бобами Эдамаме

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с бобами Эдамаме, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с бобами Эдамаме, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-11-12

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Капуста квашеная со свёклой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе