Рецепт Муравейник Мирель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Муравейник Мирель

Маргарин сливочный	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	650 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1 г
Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла	130 г
Молоко сухое обезжиренное	50 г
Меланж	20 г
Вода	200 г
Сладости, сладкий шоколад	20 г
Кукурузный крахмал	20 г
Сахар песок	320 г

Способ приготовления

1. Готовим тесто: Смешать маргарин и яйца + молоко +мука + разрыхлитель ( я не добавляла). Замешиваем не слишком плотно и отправляем в холодильник на 30-60 минут. 2. Перекрутить тесто на мясорубке на разогретый противень ( я слегка пересыпаю мукой, чтоб не слипалось и мельчу дополнительно). Отправляем в духовку: 200С около 20 минут ( не передержите, корочка должна быть золотистой, но не коричневой. 3. Готовим крем: масло взбить добела. Смешать со сгущенкой ( неваренной ). 4. В глубокой емкости перемешиваем готовое тесто и крем со сгущенкой. ! В течении 15 минут периодически перемешиваем и...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муравейник Мирель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	405.8 ккал	1684 ккал	24.1%	5.9%	415 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.1%	1188 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	7.2%	344 г
Углеводы	58.8 г	219 г	26.8%	6.6%	372 г
Углеводы (общие)	38.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.1%	1176 г
Вода	16.1 г	2273 г	0.7%	0.2%	14118 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	13846 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.252 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	1.5%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	1.3%	1837 г
Витамин В4, холин	32.09 мг	500 мг	6.4%	1.6%	1558 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	1.4%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.2%	2128 г
Витамин В9, фолаты	13.414 мкг	400 мкг	3.4%	0.8%	2982 г
Витамин В12, кобаламин	0.172 мкг	3 мкг	5.7%	1.4%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%		60000 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.829 мг	15 мг	25.5%	6.3%	392 г
Витамин Н, биотин	1.774 мкг	50 мкг	3.5%	0.9%	2818 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%		60000 г
Витамин РР, НЭ	1.7203 мг	20 мг	8.6%	2.1%	1163 г
Ниацин	0.595 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.47 мг	2500 мг	4.5%	1.1%	2243 г
Кальций, Ca	56.57 мг	1000 мг	5.7%	1.4%	1768 г
Кремний, Si	1.821 мг	30 мг	6.1%	1.5%	1647 г
Магний, Mg	15.41 мг	400 мг	3.9%	1%	2596 г
Натрий, Na	32.32 мг	1300 мг	2.5%	0.6%	4022 г
Сера, S	47.9 мг	1000 мг	4.8%	1.2%	2088 г
Фосфор, P	80.1 мг	800 мг	10%	2.5%	999 г
Хлор, Cl	47.03 мг	2300 мг	2%	0.5%	4890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	477.9 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	40.97 мкг	~
Железо, Fe	0.732 мг	18 мг	4.1%	1%	2459 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	0.5%	5017 г
Кобальт, Co	1.001 мкг	10 мкг	10%	2.5%	999 г
Марганец, Mn	0.2698 мг	2 мг	13.5%	3.3%	741 г
Медь, Cu	60.2 мкг	1000 мкг	6%	1.5%	1661 г
Молибден, Mo	7.258 мкг	70 мкг	10.4%	2.6%	964 г
Никель, Ni	1.001 мкг	~
Олово, Sn	2.37 мкг	~
Селен, Se	3.632 мкг	55 мкг	6.6%	1.6%	1514 г
Титан, Ti	5.01 мкг	~
Фтор, F	30.53 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	13102 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	0.8%	3030 г
Цинк, Zn	0.4892 мг	12 мг	4.1%	1%	2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.2 г	~
Лактоза	1.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.538 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты	0.898 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.052 г	от 4.7 до 16.8 г	22.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.461 мг	~
бета Ситостерол	2.801 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.981 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.051 г	~
12:0 Лауриновая	0.193 г	~
14:0 Миристиновая	0.96 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.834 г	~
18:0 Стеариновая	2.553 г	~
24:0 Лигноцериновая	3.214 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.986 г	min 16.8 г	17.8%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	3.218 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.881 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.821 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.876 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.847 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.924 мг	~
Теобромин	5.966 мг	~

Энергетическая ценность Муравейник Мирель составляет 405,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	405.8 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	58.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	16.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУРАВЕЙНИК МИРЕЛЬ

Муравейник Мирель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,5 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Муравейник Мирель

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Муравейник Мирель, калорийность 405,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Муравейник Мирель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

38.7

0.8

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе