Рецепт Яичница с помидорой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорой

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.5% 1169 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.1% 622 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 18.2% 481 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.5% 766 г
Витамин В4, холин 116.92 мг 500 мг 23.4% 20.5% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 11.1% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.407 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11741 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7.3% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 10.62 мг 90 мг 11.8% 10.3% 847 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 9.4% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4658 г
Витамин Н, биотин 9.832 мкг 50 мкг 19.7% 17.2% 509 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0265 мг 20 мг 10.1% 8.8% 987 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.83 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1264 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3170 г
Кремний, Si 3.186 мг 30 мг 10.6% 9.3% 942 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Натрий, Na 73.5 мг 1300 мг 5.7% 5% 1769 г
Сера, S 92.26 мг 1000 мг 9.2% 8% 1084 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 12.3% 709 г
Хлор, Cl 106.19 мг 2300 мг 4.6% 4% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 7.3% 1207 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 5.5% 1599 г
Кобальт, Co 8.053 мкг 10 мкг 80.5% 70.4% 124 г
Литий, Li 15.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2257 г
Медь, Cu 99.07 мкг 1000 мкг 9.9% 8.7% 1009 г
Молибден, Mo 6.637 мкг 70 мкг 9.5% 8.3% 1055 г
Никель, Ni 6.903 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 14.304 мкг 55 мкг 26% 22.7% 385 г
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10664 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 8% 1087 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.905 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.774 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.484 г min 16.8 г 20.7% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорой составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОЙ

Яичница с помидорой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 11,8 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 80,5 %, селеном - 26 %

Чем полезен Яичница с помидорой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорой, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги