Рецепт Ракушки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ракушки с фаршем

Паста (макароны, спагетти), сухая	250 г
Фарш свиной, 21% жира	400 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Перец сладкий красный (Жарка)	50 г
Подсолнечное масло	20 г
Яйцо куриное (Жарка)	48 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Вода	800 г
Кетчуп	30 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	15 г
Аджика	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ракушки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.9 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1139 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.4%	1056 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	9.4%	718 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.5%	1938 г
Углеводы (общие)	12.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.2%	3166 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.9 мкг	900 мкг	3%	2%	3346 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8621 г
бета Криптоксантин	0.101 мкг	~
Ликопин	202.269 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.388 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.186 мг	1.5 мг	12.4%	8.4%	806 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4%	1698 г
Витамин В4, холин	8.03 мг	500 мг	1.6%	1.1%	6227 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	4.3%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	4.5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	6.199 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6453 г
Витамин В12, кобаламин	0.265 мкг	3 мкг	8.8%	5.9%	1132 г
Витамин C, аскорбиновая	4.53 мг	90 мг	5%	3.4%	1987 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12821 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.668 мг	15 мг	4.5%	3%	2246 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.257 мг	~
дельта Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8065 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.3998 мг	20 мг	7%	4.7%	1429 г
Ниацин	0.041 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.24 мг	2500 мг	5%	3.4%	2012 г
Кальций, Ca	35.11 мг	1000 мг	3.5%	2.4%	2848 г
Кремний, Si	0.447 мг	30 мг	1.5%	1%	6711 г
Магний, Mg	14.96 мг	400 мг	3.7%	2.5%	2674 г
Натрий, Na	250.35 мг	1300 мг	19.3%	13%	519 г
Сера, S	74.13 мг	1000 мг	7.4%	5%	1349 г
Фосфор, P	94 мг	800 мг	11.8%	8%	851 г
Хлор, Cl	241.13 мг	2300 мг	10.5%	7.1%	954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.2 мкг	~
Бор, B	6.2 мкг	~
Железо, Fe	0.528 мг	18 мг	2.9%	2%	3409 г
Йод, I	3.35 мкг	150 мкг	2.2%	1.5%	4478 г
Кобальт, Co	0.641 мкг	10 мкг	6.4%	4.3%	1560 г
Литий, Li	1.216 мкг	~
Марганец, Mn	0.1501 мг	2 мг	7.5%	5.1%	1332 г
Медь, Cu	65.35 мкг	1000 мкг	6.5%	4.4%	1530 г
Молибден, Mo	1.403 мкг	70 мкг	2%	1.4%	4989 г
Никель, Ni	0.2 мкг	~
Рубидий, Rb	13.8 мкг	~
Селен, Se	16.03 мкг	55 мкг	29.1%	19.7%	343 г
Фтор, F	47.49 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8423 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Цинк, Zn	0.9151 мг	12 мг	7.6%	5.1%	1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.744 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.358 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.225 г	~
Изолейцин	0.313 г	~
Лейцин	0.552 г	~
Лизин	0.479 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.303 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.52 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	1.434 г	~
Пролин	0.46 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.306 г	от 4.7 до 16.8 г	27.8%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.236 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.692 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.178 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.752 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.923 г	min 16.8 г	17.4%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.456 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.385 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.414 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.247 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ракушки с фаршем составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.9 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАКУШКИ С ФАРШЕМ

Ракушки с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Ракушки с фаршем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ракушки с фаршем, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ракушки с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Мармелад Ягодный домашний

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе