Рецепт Хачапури ленивый фомичева. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивый фомичева

Творог 5% жирности 50 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 34 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
мука рисовая цельнозерновая 30 г
клетчатка 6 г
соль пищевая с пониженным содержанием натрия 2 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый фомичева".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.4% 585 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 8.9% 686 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 10.2% 596 г
Витамин В4, холин 69.17 мг 500 мг 13.8% 8.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.449 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2768 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 14.3% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин Н, биотин 7.614 мкг 50 мкг 15.2% 9.3% 657 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.0758 мг 20 мг 15.4% 9.4% 650 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.29 мг 2500 мг 4.9% 3% 2061 г
Кальций, Ca 166.32 мг 1000 мг 16.6% 10.1% 601 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2291 г
Натрий, Na 155.23 мг 1300 мг 11.9% 7.3% 837 г
Сера, S 141.39 мг 1000 мг 14.1% 8.6% 707 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 12.9% 473 г
Хлор, Cl 226.19 мг 2300 мг 9.8% 6% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1761 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 17.9% 341 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1936 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1688 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.798 мкг 55 мкг 26.9% 16.4% 372 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18232 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Цинк, Zn 1.1074 мг 12 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый фомичева составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЙ ФОМИЧЕВА

Хачапури ленивый фомичева богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Хачапури ленивый фомичева

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивый фомичева, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивый фомичева, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги