Рецепт Заливной пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с курицей и грибами

Яйцо куриное	152 г
Кефир 2,5% жирности	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом	5 г
Шампиньоны, жареные с луком	110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Картофель отварной с солью	300 г
Фарш из грудки куриной приготовленный	282 г
Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия]	30 г
Изолят Соевого Белка	20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.8 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1163 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	10.1%	685 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.5%	918 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	3.5%	1991 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.2%	1333 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	2.1%	3353 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.8 мкг	900 мкг	5.4%	3.7%	1844 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	1.112 мкг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7463 г
бета Криптоксантин	11.563 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.409 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	7.3%	947 г
Витамин В4, холин	55.2 мг	500 мг	11%	7.6%	906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.635 мг	5 мг	12.7%	8.8%	787 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	4.6%	1515 г
Витамин В9, фолаты	7.032 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5688 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	4.6%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	5.45 мг	90 мг	6.1%	4.2%	1651 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	2.3%	2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.209 мг	15 мг	1.4%	1%	7177 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	6.551 мкг	50 мкг	13.1%	9%	763 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.9833 мг	20 мг	9.9%	6.8%	1008 г
Ниацин	1.257 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.27 мг	2500 мг	12%	8.3%	835 г
Кальций, Ca	49.88 мг	1000 мг	5%	3.5%	2005 г
Кремний, Si	10.586 мг	30 мг	35.3%	24.4%	283 г
Магний, Mg	15.83 мг	400 мг	4%	2.8%	2527 г
Натрий, Na	363.07 мг	1300 мг	27.9%	19.3%	358 г
Сера, S	54.88 мг	1000 мг	5.5%	3.8%	1822 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	8.2%	841 г
Хлор, Cl	175.93 мг	2300 мг	7.6%	5.2%	1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.8 мкг	~
Бор, B	47.6 мкг	~
Ванадий, V	28.58 мкг	~
Железо, Fe	0.798 мг	18 мг	4.4%	3%	2256 г
Йод, I	9.84 мкг	150 мкг	6.6%	4.6%	1524 г
Кобальт, Co	6.154 мкг	10 мкг	61.5%	42.5%	162 г
Литий, Li	14.735 мкг	~
Марганец, Mn	0.0934 мг	2 мг	4.7%	3.2%	2141 г
Медь, Cu	151.42 мкг	1000 мкг	15.1%	10.4%	660 г
Молибден, Mo	4.429 мкг	70 мкг	6.3%	4.4%	1580 г
Никель, Ni	1.336 мкг	~
Олово, Sn	4.21 мкг	~
Рубидий, Rb	160.2 мкг	~
Селен, Se	9.904 мкг	55 мкг	18%	12.4%	555 г
Стронций, Sr	9.05 мкг	~
Титан, Ti	8.64 мкг	~
Фтор, F	26.16 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15291 г
Хром, Cr	5.24 мкг	50 мкг	10.5%	7.3%	954 г
Цинк, Zn	0.5307 мг	12 мг	4.4%	3%	2261 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.974 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.198 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.411 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.26 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.361 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.392 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.901 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.991 г	min 16.8 г	5.9%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.635 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.329 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с курицей и грибами составляет 144,8 кКал.

Порция = 134 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.8 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Заливной пирог с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 13,1 %, калием - 12 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 61,5 %, медью - 15,1 %, селеном - 18 %

Чем полезен Заливной пирог с курицей и грибами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с курицей и грибами, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе