Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Тыква (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.6% 1407 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.9% 1352 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 11.5% 691 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7% 1132 г
Витамин В4, холин 60.05 мг 500 мг 12% 9.5% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 9.1% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.251 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 5.217 мкг 50 мкг 10.4% 8.3% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6692 мг 20 мг 8.3% 6.6% 1198 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.65 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1528 г
Кальций, Ca 68.27 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1465 г
Кремний, Si 9.74 мг 30 мг 32.5% 25.9% 308 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2455 г
Натрий, Na 45.09 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2883 г
Сера, S 60.43 мг 1000 мг 6% 4.8% 1655 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 9.2% 860 г
Хлор, Cl 75.31 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 38.42 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 4% 1992 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 20.5% 388 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Медь, Cu 95.3 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1049 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 6.8% 1179 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 7.541 мкг 55 мкг 13.7% 10.9% 729 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8543 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.5601 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.441 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 63 гр (79.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 12 %, витамином B5 - 11,5 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги