Рецепт Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт)

Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Подсолнечное масло 3 г
Пшеничная мука цельнозерновая 37 г
Бульон рыбный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.2% 1327 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.7% 714 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2098 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 58.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин В4, холин 53.23 мг 500 мг 10.6% 7.3% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 7.9% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.7 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 10.6% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1136 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.505 мг ~
Витамин Н, биотин 3.463 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1444 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.524 мг 20 мг 12.6% 8.7% 792 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 19.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.18 мг 2500 мг 9.4% 6.5% 1068 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Магний, Mg 42.28 мг 400 мг 10.6% 7.3% 946 г
Натрий, Na 246.6 мг 1300 мг 19% 13.1% 527 г
Сера, S 77.84 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1285 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 15.8% 436 г
Хлор, Cl 241.04 мг 2300 мг 10.5% 7.3% 954 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5.5% 1247 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4918 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 12.7% 544 г
Марганец, Mn 1.1103 мг 2 мг 55.5% 38.3% 180 г
Медь, Cu 155.29 мкг 1000 мкг 15.5% 10.7% 644 г
Молибден, Mo 1.464 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4781 г
Селен, Se 22.023 мкг 55 мкг 40% 27.6% 250 г
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 5.3% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.874 г от 4.7 до 16.8 г 39.9% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.958 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.528 г min 16.8 г 9.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт) составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ П/Ф ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ ( НА 2 ШТ)

Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 55,5 %, медью - 15,5 %, селеном - 40 %

Чем полезен Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт), калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики п/ф для фарширования ( на 2 шт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги