Рецепт Чечевица 04.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 04.11

Чечевица, зерно 230 г
Морковь 230 г
Вода водопроводная питьевая 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 04.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.4% 1795 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 21.1% 625 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.2 мкг 900 мкг 51.2% 67.5% 195 г
бета Каротин 2.767 мг 5 мг 55.3% 72.9% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 11.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.7% 2813 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 6.3% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 10.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.77 мкг 400 мкг 5.7% 7.5% 1757 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23364 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.518 мг 20 мг 7.6% 10% 1318 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.56 мг 2500 мг 8% 10.5% 1247 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3638 г
Кремний, Si 24.15 мг 30 мг 80.5% 106.1% 124 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 9.2% 1435 г
Натрий, Na 20.4 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6373 г
Сера, S 38.87 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2573 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 16.9% 781 г
Хлор, Cl 31.74 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 186.3 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 2.875 мг 18 мг 16% 21.1% 626 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7653 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 41.2% 320 г
Литий, Li 18.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.3197 мг 2 мг 16% 21.1% 626 г
Медь, Cu 177.5 мкг 1000 мкг 17.8% 23.5% 563 г
Молибден, Mo 22.425 мкг 70 мкг 32% 42.2% 312 г
Никель, Ni 38.41 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 4.531 мкг 55 мкг 8.2% 10.8% 1214 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Титан, Ti 69 мкг ~
Фтор, F 70.38 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5683 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 8.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.6559 мг 12 мг 5.5% 7.2% 1830 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 04.11 составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 04.11

Чечевица 04.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 55,3 %, кремнием - 80,5 %, фосфором - 12,8 %, железом - 16 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 16 %, медью - 17,8 %, молибденом - 32 %

Чем полезен Чечевица 04.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 04.11, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 04.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты