Рецепт Салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат куриный
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 257 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 115 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок, порошок | 0.3 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 dash |
| Кориандр, семена | 0.2 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.2% | 768 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12% | 589 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.1 мкг | 900 мкг | 66.5% | 47% | 150 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.771 мг | 5 мг | 75.4% | 53.2% | 133 г |
| бета Криптоксантин | 5.693 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.47 мг | 500 мг | 5.7% | 4% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7.3% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.138 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.243 мг | 15 мг | 28.3% | 20% | 354 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2479 мг | 20 мг | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Ниацин | 2.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.63 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.3% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Кремний, Si | 5.589 мг | 30 мг | 18.6% | 13.1% | 537 г |
| Магний, Mg | 42.69 мг | 400 мг | 10.7% | 7.6% | 937 г |
| Натрий, Na | 56.08 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2318 г |
| Сера, S | 96.52 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.9% | 1036 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
| Хлор, Cl | 27.92 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2002 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 28.2% | 250 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2299 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.4% | 1295 г |
| Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.967 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10.2% | 690 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10624 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.705 мг | 12 мг | 5.9% | 4.2% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.205 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат куриный составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КУРИНЫЙ
Салат куриный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,5 %, бэта-каротином - 75,4 %, витамином E - 28,3 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 40 %, селеном - 14,5 %
Чем полезен Салат куриный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корзинки с грибами
- Слойка со сгухой
- Вкуснейшая запеканка
- Панировка сырная
- Рёбра свиные в медово-горчичном маринаде
- Сырники ноябрь 2025
- Хлопья кукурузные без сахара
- Салат из тыквы
- Творог Speisequark 0,2% жирность
- Грудка кур в панировке
- Конфета Маленькое Чудо (Кокосовое)
- Венские вафли мягкие
- Капуста тушоная
- Котлеты из курицы
- Филе Пангасиус
- Тыквенный суп-пюре
- Рыба с зажаркой в духовке
- Салат с сайрой
- любятово
- Жульен из курицы с грибами
- Фарш куриный Петелинка премиум
- Суп с гречей и фрикадельками
- Бантики отварные
- Тушеная картошка с печенью и лёгким "Детство"
- Кекс апельсиновый с кумкватом и шоколадом
- Диетическая паста Карбонара
- печенье неглазированная Фисташка Bombbar
- Пастуший пирог с индейкой
- Кальмары Primia
- Творожно- сливочный мусс
- Куриная запеканка с кабачком
- Ленивая ачма 02-11-25
- Манты
- Икра грибная
- Кабачковый омлет 20251102
- Суп гороховый
- Куассан
- Желе кола
- Запеченная груша с сыром горгонзола
- Печенье в шоколаде
- Тыква+яблоки
- Филешечка на чуг 862
- Фасоль красная с мясом
- lakto bārbeļu
- Миндаль жареный
- Хачапури
- Рыба заливная (LN)
- Молоко полуобезжиренное
- Каша пшеная 2/11
- Протеиновый коктейль
- Утренний овес
- Мука рисовая
- Творожные вафли?
- Блины белковые
- Цветная капуста замор
- котлета
- Скумбрия отварная
- Запеканка в микроволновой печи
- Тыквенный кекс
- Утренний овес
- Клубничное пирожное (jordbærkage)
- Куриное филе в сливках с грибам
- Кабачковый омлет с мукой ржаной 20251102
- Омлет на сливках
- Майонез
- Шакшука
- Торт Манго-Маракуя 700г (87.5г - 1 кусок)
- Котлеты куринные
- Рогалики с джемом
- Запеченый картофель
- Сыр мягкий деревенский соленый обезжиренный с укропом
- Лепешка с тунцом и огурчиком
- Зефир с ароматом ванили глазированный
- Печеночные оладьи 2
- Семена кунжута, биологические "Rewe Bio"
- моцарелла лайт
- Печень свиная с рисом
- ТС_Булочка свердловская
- Квашеная капуста
- Салат
- Сердце индейки 2.11.25
- Печенье сливочное
- Картофель фри 80г
- Чизкейк сникерс 90г
- Омлет
- pūre šokolādes braunijs trifeles
- Белковая бомба
- Студенческий
- Сырники exponenta
- Салат зимний
- Камбала сушеная
- Овес резанный с добавками
- Мой Омлет с колбасой
- Сосиски филейные из индейки
- Творожно-рисовые булочки
- Тыквенное желе
- Фарш из индейки
- Оладушки со шпинатом (pinaattiohukainen)
- ВкусВилл хлебцы из зелёной гречки с зеленью и семечками тыквы(рецепт)
- покуп вар с карт 02,11,25
Метки: Как приготовить Салат куриный, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
