Рецепт Свекла-морковь-яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла-морковь-яблоко

Лук репчатый 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Свекла 340 г
Морковь 286 г
Яблоко 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла-морковь-яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.8% 2000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.8% 2671 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.8% 833 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.8 мкг 900 мкг 46.4% 72.8% 215 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.456 мг 5 мг 49.1% 77.1% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.018 мкг 400 мкг 2% 3.1% 4989 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 15.2% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 8.9% 1763 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10020 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5623 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3557 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.55 мг 2500 мг 9.1% 14.3% 1099 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3663 г
Кремний, Si 26.095 мг 30 мг 87% 136.6% 115 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 7.5% 2082 г
Натрий, Na 22.92 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5672 г
Сера, S 22.69 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4407 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 8% 1951 г
Хлор, Cl 30.81 мг 2300 мг 1.3% 2% 7465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.6 мкг ~
Бор, B 224.5 мкг ~
Ванадий, V 38.03 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 10.8% 1448 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3704 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 40.2% 391 г
Литий, Li 15.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 21.8% 722 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 15.9% 990 г
Молибден, Mo 7.937 мкг 70 мкг 11.3% 17.7% 882 г
Никель, Ni 9.57 мкг ~
Рубидий, Rb 265 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13126 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14914 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 22% 716 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2584 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.913 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.973 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла-морковь-яблоко составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА-МОРКОВЬ-ЯБЛОКО

Свекла-морковь-яблоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,4 %, бэта-каротином - 49,1 %, кремнием - 87 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 14 %

Чем полезен Свекла-морковь-яблоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла-морковь-яблоко, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла-морковь-яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги