Рецепт Кальмаровый салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кальмаровый салат с пекинской капустой
| Пекинская капуста | 0 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 203 г |
| Кальмар | 347 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 98 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 43 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Кукуруза "Дядя Ваня" | 268 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 126 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кальмаровый салат с пекинской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 14.6% | 1019 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 10.5% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 53 мг | 500 мг | 10.6% | 15.8% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 14.8% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.363 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.1% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 22.3% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.63 мг | 90 мг | 27.4% | 41% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.6% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 8.8% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.427 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.3% | 2060 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0856 мг | 20 мг | 15.4% | 23% | 648 г |
| Ниацин | 1.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.36 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2404 г |
| Кремний, Si | 11.526 мг | 30 мг | 38.4% | 57.4% | 260 г |
| Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 14.2% | 1058 г |
| Натрий, Na | 143.24 мг | 1300 мг | 11% | 16.4% | 908 г |
| Сера, S | 77.75 мг | 1000 мг | 7.8% | 11.7% | 1286 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 22.3% | 672 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 7.8% | 1927 г |
| Йод, I | 92.54 мкг | 150 мкг | 61.7% | 92.2% | 162 г |
| Кобальт, Co | 30.408 мкг | 10 мкг | 304.1% | 454.6% | 33 г |
| Литий, Li | 7.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 12.1% | 1233 г |
| Медь, Cu | 491.15 мкг | 1000 мкг | 49.1% | 73.4% | 204 г |
| Молибден, Mo | 7.305 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.5% | 958 г |
| Никель, Ni | 4.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.06 мкг | 55 мкг | 31% | 46.3% | 322 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29347 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.9108 мг | 12 мг | 7.6% | 11.4% | 1318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.241 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.8% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмаровый салат с пекинской капустой составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАРОВЫЙ САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Кальмаровый салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 27,4 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 14,9 %, йодом - 61,7 %, кобальтом - 304,1 %, медью - 49,1 %, селеном - 31 %
Чем полезен Кальмаровый салат с пекинской капустой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырные ломтики
- Суп грибной с рисом
- Оливье
- Shan Shi Mie макароны яичные
- Кофе растворимый
- Моти малина
- Хлеб самодельный
- Соус по-польски к треске
- Bonitas орехи пекан
- Булочки с бананом и творогом
- Farmland орехи макадамия
- Приправа Грибы & травы
- Грибной крем-суп Ивлева
- Овощной салат
- Салат из кальмаров с пекинской капустой и яйцами 1
- Лепешки овощные с сыром и творогом
- Чечевичные булочки
- Батончик "Ермолинка"
- Творог мягкий 2 процен.
- холодец говяжий(Гранд меню)
- Чай на соевом напитке Planto
- Лосось стейк
- Паста карбонара
- Курино овощное рагу в томатном пюре
- Картофель отварной, обжаренный на сливочном масле
- Онигири курица
- Баланьезе
- тыква в сладком сиропе как ананас
- Маринованная закуска из зелёных помидоров, моркови и лука
- Пицца диабло
- Творожная масса со сгущенкой
- Мороженое на сливках 33
- Творожные оладушки Топ
- Печень с луком от Ивлева
- Картофель фри
- Подлива к котлетам
- вино ркацителли белое сухое
- Молоко
- Икра сельди тихоокеанской деликатесная соленая
- минда мука
- Cukierki w polewie Krock
- Творог 9% Сык-р
- Запеканка творожная
- Паста болоньезе
- Акти Био
- ППшоколад
- разрых
- Tvaroh творог kaufland polotučny синия упаковка
- Пирог с рыб конс не очень
- Винегрет без масла
- австрийский штрудель «Сдобная особа» с начинками из лимона и апельсин
- Банановый тортик в микроволновке,без начинки
- Agro ягодная смесь замороженная
- Самса с курицей в тесте фило
- Творожные вафли
- Обжаренный говяжий фарш
- Nature Park Chia семена
- Яблочно-морковный пирог
- Жареные грибы со специями
- Medokom мед
- Пироженное картошка, Фили-Бэйкер
- Тушеная капуста с морковью
- Чизкейк дубайский шоколад
- Вафли трубочка
- Обычная зажарка
- чудо йогурт вкус вишня-черешня
- Тесто на кефире
- Курица со сметаной и греческим
- Yayla с киноа
- Апельсин запеченый
- Пирог с капустой и грибами, постный
- Перец фаршированный с индейкой. Свой.
- Мясо по-французски
- Булочка для бургера
- Макароны
- Вв десерт баноффи
- Яичный салат с кальмараами
- Печень говяжья отвареная
- 2025_11_01 !салат
- Каша манная на молоке и с сахаром и маслом
- Big shock Енергетик коричнево(кокаКольный)-золотой
- 2025_11_01 !картофель
- 2025_11_01 !курица
- Баточник "NUT&GO" с арахисом и клюквой
- Лапша фунчоза, Шницель рубленный по-капитански
- Салат из говяжьей печени
- Каша молочная пшеннная 1,5%
- Сырок РостАгро в бельгийском молочном шоколаде
- 2025_11_01 !суп
- Салат огурец, айсберг, морковь
- Индейка сыровяленая Индилайт
- Овощное рагу с красной фасолью
- Желе вишневое из лавки
- Fuze протеин банан
- Штрудель венский
- Карамельный соус
- Соус Терияки
- Продукт из свинины сырокопчёный "Панчетта"
- Синабоны с тыквой
- Каша пшенная
Метки: Как приготовить Кальмаровый салат с пекинской капустой, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмаровый салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
