Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат) 150 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.8% 7552 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.6% 1667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 21.6% 2416 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 46.3% 1131 г
альфа Каротин 94.688 мкг ~
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 69.5% 755 г
Ликопин 2412.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 13.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.8% 7826 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 7.4% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 9.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 22.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.081 мкг 400 мкг 4.3% 22.6% 2342 г
Витамин C, аскорбиновая 18.28 мг 90 мг 20.3% 106.8% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 21.1% 2513 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 131579 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 191.1% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.6256 мг 20 мг 3.1% 16.3% 3197 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.94 мг 2500 мг 10% 52.6% 1000 г
Кальций, Ca 20.65 мг 1000 мг 2.1% 11.1% 4843 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 7.9% 6881 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 17.9% 2926 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 20376 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 5.3% 9940 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 17.4% 2996 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 1.1% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 10% 5233 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 93750 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 16.8% 3165 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 36.3% 1443 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 33.2% 1584 г
Молибден, Mo 0.639 мкг 70 мкг 0.9% 4.7% 10955 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 84615 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 46784 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 6.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 8.9% 5882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 19 кКал.

  • Порция = 160 гр (30.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 36,3 %

Чем полезен Салат из помидор

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты