Рецепт Салат 01.11.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 01.11.2025

Шампиньоны (Запекание)	300 г
Фасоль красная	265 г
Сыр Ламбер	178 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	167 г
Укроп	19 г
Чеснок	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 01.11.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.2 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1236 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	10%	738 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11%	667 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.6%	4469 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.4%	3047 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	5.3%	1387 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	1.6%	4587 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	9.3%	789 г
Витамин В4, холин	54.24 мг	500 мг	10.8%	7.9%	922 г
Витамин В5, пантотеновая	0.921 мг	5 мг	18.4%	13.5%	543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.8%	4082 г
Витамин В9, фолаты	10.854 мкг	400 мкг	2.7%	2%	3685 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	3.2%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	4.26 мг	90 мг	4.7%	3.5%	2113 г
Витамин D, кальциферол	0.442 мкг	10 мкг	4.4%	3.2%	2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8287 г
Витамин Н, биотин	8.822 мкг	50 мкг	17.6%	12.9%	567 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.2609 мг	20 мг	11.3%	8.3%	885 г
Ниацин	1.649 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.79 мг	2500 мг	8.2%	6%	1227 г
Кальций, Ca	19.48 мг	1000 мг	1.9%	1.4%	5133 г
Кремний, Si	0.996 мг	30 мг	3.3%	2.4%	3012 г
Магний, Mg	8.81 мг	400 мг	2.2%	1.6%	4540 г
Натрий, Na	242 мг	1300 мг	18.6%	13.7%	537 г
Сера, S	42.87 мг	1000 мг	4.3%	3.2%	2333 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	6.9%	1065 г
Хлор, Cl	368.29 мг	2300 мг	16%	11.7%	625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.2 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.84 мкг	~
Железо, Fe	0.623 мг	18 мг	3.5%	2.6%	2889 г
Йод, I	9.81 мкг	150 мкг	6.5%	4.8%	1529 г
Кобальт, Co	6.909 мкг	10 мкг	69.1%	50.7%	145 г
Литий, Li	0.314 мкг	~
Марганец, Mn	0.0835 мг	2 мг	4.2%	3.1%	2395 г
Медь, Cu	183.36 мкг	1000 мкг	18.3%	13.4%	545 г
Молибден, Mo	2.88 мкг	70 мкг	4.1%	3%	2431 г
Никель, Ni	0.233 мкг	~
Рубидий, Rb	8.8 мкг	~
Селен, Se	14.695 мкг	55 мкг	26.7%	19.6%	374 г
Стронций, Sr	6.98 мкг	~
Титан, Ti	18.13 мкг	~
Фтор, F	15.12 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26455 г
Хром, Cr	5.54 мкг	50 мкг	11.1%	8.1%	903 г
Цинк, Zn	0.3273 мг	12 мг	2.7%	2%	3666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.405 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.598 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.799 г	min 16.8 г	4.8%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.416 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.163 г	~

Энергетическая ценность Салат 01.11.2025 составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.2 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 01.11.2025

Салат 01.11.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 11,3 %, хлором - 16 %, кобальтом - 69,1 %, медью - 18,3 %, селеном - 26,7 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат 01.11.2025

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 01.11.2025, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 01.11.2025, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Капуста квашеная со свёклой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе