Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 140 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Молоко с гидрогенизированным растительным маслом | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6% | 1406 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.6% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 66.75 мг | 500 мг | 13.4% | 11.4% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 10.9% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 10.5% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 11% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4664 мг | 20 мг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.04 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.6% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 90.53 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.7% | 1105 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Натрий, Na | 62.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Сера, S | 65.83 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.6% | 1519 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 12.1% | 705 г |
| Хлор, Cl | 96.89 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.6% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.7% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 2.782 мкг | 10 мкг | 27.8% | 23.6% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 10.511 мкг | 70 мкг | 15% | 12.7% | 666 г |
| Олово, Sn | 9.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.196 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.6% | 671 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16214 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.6622 мг | 12 мг | 5.5% | 4.7% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 117,8 кКал.
- Порция = 225 гр (265.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
Блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 13 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 15 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Блинчики
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивые вареники
- Запеканка 12
- Вафли выбор семьи
- Голень шашлык
- Суп лапша с яйцом
- Пирожное Малиновый бархат
- Шашлык свинина
- макароны барила
- Салат оливье 01.11
- Фарш для куриных котлет
- Жареная картошка с фасолью
- Крабовый салат
- Десерт ЛАТС МОЙ
- Салат из тунца с сельдереем
- Салат со свеклой, огурцом и яблоком
- Протеиновый коктейль
- Тыква запеченная без масла
- Урбеч из подсолнечных семечек
- Паста с осьминогом и креветками
- Сыр Ламбер легкий
- Капуста квашенная тушеная с грудкой индейки МОЙ
- Форель филе слабосоленое
- Сыр Финский Брест-Литовск
- Капучино с молоком
- Грудка отварная
- Свинина карбонат вареная
- Ирис Меллер соленая карамель
- Урбеч из кокоса и какао-бобов
- Сырники банан рисовая мука
- Сырники мои Энди Шеф
- Салат 01.11.2025
- Гематоген
- Форшмак
- Урбеч из миндаля без сахара
- Блины из сыворотки и творога
- Хородец Ranna Rootsi sealihasült
- Бульон говяжий *
- Биточек из индейки с гречкой
- Варенье бруснично - апельсиновое с пряности
- Торт сметанник
- масса творожная с курагой
- Сосиски
- Торт Баловница Скоморохи
- Лобио по-кахетински (ლობიო კახურად), 400 г. [სადილი]
- Фарш для говяжьих котлет(пашина)
- Фарш для мантов - свинина
- Запеканка банан киви
- Фейхоа с сахаром
- Сыр адыгейский
- Суп рыбный 1.11.25
- Лимон с сахаром
- Ночная овсянка без варки
- Наршараб гранатовый
- Плов с курицей
- хлеб с отрубями
- Панна Кота творожная 1.11.25г
- Скумбрия запеченая в духовке
- President cheddar flavour
- Шарлотка с творогом и яблоком
- Куриные пальчики
- Торт Маракуйя из Лавки, 400гр
- Furor
- Спагетти в томатном соусе
- Адыгейский сыр
- Стейк свинина на гриле с аджикой 1 нояб
- Перец запеченый с начинкой
- Топпинг с рикотой *
- Конфеты мультизлаковые
- Детская каша Нестле безмолочная мультизлак
- Финский блин
- Пищевые неактивные дрожжи
- Салат сельдь под шубой
- Паста с творогом
- Капуста маринованная нашинкованная *
- Банановая запеканка
- Крем заварной на сливках 33
- Оладьи кабачково-морковные
- Горох с курицей Князев1
- Масло черного тмина
- Салат с нутом
- Пхали из тыквы
- Пирог запеканка
- Белковый салат (куриное филе, яйца)
- Курица в сметане с морковью и луком
- Бедро куриное в соевом маринаде, запеченое
- Витамины
- Варенье с клубникой
- Чизкейк с ягодами
- Салат из Помидор с зеленью и маслом
- Салат с запеченым перцем, фетой и маслинами
- Кекс морковный
- Какао Foodvill
- Засыпной пирог с яблоками8
- Кешью сырой
- Мусс йогурт
- Салат с креветками и брокколи
- Ленивые голубцы с перловкой
- Булка с маком
- Салат из помидор
- Бигус
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
