Рецепт Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики

Сметана 20% жирности 200 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Стакан 250 мл
Малиновое пюре без семян, без сахара 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11.2% 304 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.2% 811 г
Углеводы (общие) 28.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 5% 680 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 6.522 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 97.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Витамин В4, холин 31.24 мг 500 мг 6.2% 2.1% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.057 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3618 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 2.6% 1292 г
бета Токоферол 0.174 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.233 мг ~
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3195 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4109 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.04 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2272 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2915 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 1.6% 2157 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3711 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 0.3% 10000 г
Сера, S 34.83 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2871 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 2.4% 1457 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 0.3% 10172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2365 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6048 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 2.1% 1608 г
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 4.7% 729 г
Медь, Cu 54.67 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1829 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 2.7% 1288 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 2.391 мкг 55 мкг 4.3% 1.5% 2300 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 1% 3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.366 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.502 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.386 г min 16.8 г 32.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.287 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рогалики составляет 292,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ

Рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Рогалики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рогалики, калорийность 292,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты