Рецепт Запеканка утро кариофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка утро кариофель

Картофель 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Карбонад деликатесный 2 37 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка утро кариофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.3% 884 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.2% 718 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.6% 2772 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 8.6% 847 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 865 г
Витамин В4, холин 98.63 мг 500 мг 19.7% 14.4% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 9.4% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 6.593 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6067 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 7.5% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Витамин Н, биотин 7.528 мкг 50 мкг 15.1% 11.1% 664 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1773 мг 20 мг 10.9% 8% 919 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.41 мг 2500 мг 12.7% 9.3% 785 г
Кальций, Ca 71.41 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1400 г
Кремний, Si 23.148 мг 30 мг 77.2% 56.5% 130 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Натрий, Na 114.76 мг 1300 мг 8.8% 6.4% 1133 г
Сера, S 94.02 мг 1000 мг 9.4% 6.9% 1064 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 11.5% 639 г
Хлор, Cl 84.63 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.1 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 68.98 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 4.8% 1543 г
Кобальт, Co 6.019 мкг 10 мкг 60.2% 44.1% 166 г
Литий, Li 35.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2215 г
Медь, Cu 96.93 мкг 1000 мкг 9.7% 7.1% 1032 г
Молибден, Mo 5.926 мкг 70 мкг 8.5% 6.2% 1181 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Рубидий, Rb 231.5 мкг ~
Селен, Se 12.38 мкг 55 мкг 22.5% 16.5% 444 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11675 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 8.9% 818 г
Цинк, Zn 0.6959 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.631 г от 4.7 до 16.8 г 34.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.97 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка утро кариофель составляет 136,6 кКал.

  • Порция = 162 гр (221.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА УТРО КАРИОФЕЛЬ

Запеканка утро кариофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 15,1 %, калием - 12,7 %, кремнием - 77,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 60,2 %, селеном - 22,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Запеканка утро кариофель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка утро кариофель, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка утро кариофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы