Рецепт Морковная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная лепёшка

Морковь	100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	100 г
Яйцо куриное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	9.8%	608 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	10.9%	549 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.7%	3590 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3%	2000 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.8%	3348 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	953.6 мкг	900 мкг	106%	63.5%	94 г
Ретинол	0.152 мг	~
бета Каротин	4.812 мг	5 мг	96.2%	57.6%	104 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	8.7%	684 г
Витамин В4, холин	59.4 мг	500 мг	11.9%	7.1%	842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.567 мг	5 мг	11.3%	6.8%	882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	3.7%	1613 г
Витамин В9, фолаты	15.8 мкг	400 мкг	4%	2.4%	2532 г
Витамин В12, кобаламин	0.636 мкг	3 мкг	21.2%	12.7%	472 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	1.3%	4500 г
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%	3.6%	1667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.16 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	1.9%	3151 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	4.28 мкг	50 мкг	8.6%	5.1%	1168 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	2.9%	2034 г
Менахинон-4 (МК4)	1.64 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.2204 мг	20 мг	6.1%	3.7%	1639 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	0.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.4 мг	2500 мг	6.4%	3.8%	1559 г
Кальций, Ca	308.2 мг	1000 мг	30.8%	18.4%	324 г
Кремний, Si	10 мг	30 мг	33.3%	19.9%	300 г
Магний, Mg	29.2 мг	400 мг	7.3%	4.4%	1370 г
Натрий, Na	308 мг	1300 мг	23.7%	14.2%	422 г
Сера, S	132.12 мг	1000 мг	13.2%	7.9%	757 г
Фосфор, P	275.2 мг	800 мг	34.4%	20.6%	291 г
Хлор, Cl	56.4 мг	2300 мг	2.5%	1.5%	4078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.2 мкг	~
Бор, B	80 мкг	~
Ванадий, V	39.6 мкг	~
Железо, Fe	0.872 мг	18 мг	4.8%	2.9%	2064 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	2.4%	2500 г
Кобальт, Co	2.8 мкг	10 мкг	28%	16.8%	357 г
Литий, Li	2.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.1022 мг	2 мг	5.1%	3.1%	1957 г
Медь, Cu	62.2 мкг	1000 мкг	6.2%	3.7%	1608 г
Молибден, Mo	9.2 мкг	70 мкг	13.1%	7.8%	761 г
Никель, Ni	2.4 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	16.9 мкг	55 мкг	30.7%	18.4%	325 г
Стронций, Sr	3.48 мкг	~
Фтор, F	33 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12121 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2.4%	2500 г
Цинк, Zn	1.826 мг	12 мг	15.2%	9.1%	657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аргинин*	0.597 г	~
Валин	0.807 г	~
Гистидин*	0.35 г	~
Изолейцин	0.636 г	~
Лейцин	1.182 г	~
Лизин	0.989 г	~
Метионин	0.316 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.56 г	~
Триптофан	0.168 г	~
Фенилаланин	0.633 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.488 г	~
Аспарагиновая кислота	1.069 г	~
Глицин	0.284 г	~
Глутаминовая кислота	2.66 г	~
Пролин	1.137 г	~
Серин	0.742 г	~
Тирозин	0.616 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.616 г	от 4.7 до 16.8 г	13.1%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	140 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.204 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.158 г	~
6:0 Капроновая	0.134 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.201 г	~
12:0 Лауриновая	0.229 г	~
14:0 Миристиновая	0.745 г	~
15:0 Пентадекановая	0.079 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.49 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	1.002 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.036 г	min 16.8 г	18.1%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.195 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.641 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.617 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.596 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.502 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.188 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.284 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.228 г	~
16:1 транс	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.206 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.055 г	~
Полиеновые трансжиры	0.056 г	~

Энергетическая ценность Морковная лепёшка составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЛЕПЁШКА

Морковная лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106 %, бэта-каротином - 96,2 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 21,2 %, кальцием - 30,8 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 34,4 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 30,7 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Морковная лепёшка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковная лепёшка, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная лепёшка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе