Рецепт Котлета рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета рыбная
| Минтай (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета рыбная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 19.1% | 528 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 8.1% | 1255 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 107.99 мг | 500 мг | 21.6% | 21.9% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.048 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.229 мкг | 3 мкг | 41% | 41.5% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 5.647 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.4% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8898 мг | 20 мг | 19.4% | 19.6% | 514 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.15 мг | 2500 мг | 14.1% | 14.3% | 710 г |
| Кальций, Ca | 51.36 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1947 г |
| Кремний, Si | 1.201 мг | 30 мг | 4% | 4% | 2498 г |
| Магний, Mg | 43.9 мг | 400 мг | 11% | 11.1% | 911 г |
| Натрий, Na | 62.54 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.9% | 2079 г |
| Сера, S | 177.5 мг | 1000 мг | 17.8% | 18% | 563 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 29.9% | 339 г |
| Хлор, Cl | 149.29 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.6% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 8% | 1268 г |
| Йод, I | 53.3 мкг | 150 мкг | 35.5% | 35.9% | 281 г |
| Кобальт, Co | 13.908 мкг | 10 мкг | 139.1% | 140.8% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1470 г |
| Медь, Cu | 133.06 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.5% | 752 г |
| Молибден, Mo | 4.32 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.3% | 1620 г |
| Никель, Ni | 5.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.384 мкг | 55 мкг | 29.8% | 30.2% | 336 г |
| Фтор, F | 485.44 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 12.2% | 824 г |
| Хром, Cr | 37.95 мкг | 50 мкг | 75.9% | 76.8% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.2861 мг | 12 мг | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.156 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.3% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 98,8 кКал.
- Порция = 179 гр (176.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНАЯ
Котлета рыбная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 21,6 %, витамином B12 - 41 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 14,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 29,5 %, йодом - 35,5 %, кобальтом - 139,1 %, медью - 13,3 %, селеном - 29,8 %, фтором - 12,1 %, хромом - 75,9 %
Чем полезен Котлета рыбная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареники 10 ш (220) г из цельноз + высшего сорта мука
- Куриные ножки в сметане
- Макароны по флотски
- Вит D 3 ШИПУЩИЙ эвалар
- Rock it with protein
- Печень куриная
- Вермишелька Шебекино
- Салат с тунцом
- Самые вкусные творожные вафли
- Творог 5% Белоус
- Салат с козьим сыром
- Суп вермишель с куриной печенью
- Творожный омлет
- Арахис вареный без соли
- Зразы
- Пюре картофельное классическое 12 порций
- Lost Pumpkins Ale
- ПП рулет шоколадный
- Хлеб 31
- Чипсы пшеничные со вкусом шанхайского шашлыка
- Рис с овощами и индейкой
- Запеканка с яблоками
- Рыба
- Тортик с какао
- Салат клементина
- Стручковая фасоль с курицей и соевым соусом
- Фитококтель с водой
- Mini Puffys mit Popcorn Caramel Geschmack
- Курага
- Чернослив
- Хлеб ржано-пшеничный "Гурман" тостовый
- пирожок с капустой
- Шарлотка со стевией
- Нут Жареный
- ПП десерт 1
- вяленая плотва
- Картофельные венские вафли
- Шок паста сух молоко
- Картошка с маслом подогретая на сковороде
- Салат из капусты с огурцами и перцем
- Узвар асорти
- Тортилья
- Altozano
- Хлеб по украински
- Салатик...
- Печень трески натуральная
- Пирожки жареные с тушёной капустой
- Фо-бо
- Грибной суп
- Вафли из батата
- Αραβική πίτα ολικής άλεσης
- Печенье с шоколадом
- Макароны бантики
- Творог белорусский 4 проц
- Сыр al romero
- майонез
- Вареники с печеным картофелем Вкусвилл
- Сыр чеддер
- Генеральская рыбка Путассу
- Зимний салат 31.10
- САЛАТ 31.10.25
- Молочная каша из тыквы
- Наггетсы вкусно и точка
- Какао на миндальном молоке
- Курица в бумаге
- Холодец с курицей (мамин) с желатином
- Перец в духовке
- Финики с грецким орехом
- Ленивая лазанья
- творог lidl зернистый
- Маршмеллоу ПП
- Грудка вафля
- Болоньезе соус для макарон pikador
- Балык свиной с/к
- Какао на овсяном
- Омлет 31/10
- Масло сливочное (ООО "Фермер")
- Бутерброд с колбасой
- Кофе капучино свежесвареный
- Шоколад ритомспот
- Сабле для тарталеток
- Овсяноблин
- Печеночный паштет (курица/говядина)
- Омлет с цветной капустой в духовке
- Печенье овс 01.11
- Лимонный курд
- Протеиновый коктейль для похудения шоколадный пломбир
- Заливное из курицы и овощей с желатином
- Крабовый салат 31.10.2025
- Фасоль тушеная в томате
- Салат с тунцом
- Борщ из индейки Лера
- Римская пицца груша и сыр с голубой плесенью
- Желе вкус апельсин
- Блины из тыквы
- Оливье пп
- Говядина мякоть бедра
- Хлеб с отрубями Зелёная линия
- Творожный блин-2
- Суп из пакета звёздочки, солянка, кур. Набор, картошка
Метки: Как приготовить Котлета рыбная, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
