Рецепт Яичница с помидором на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором на сливочном масле

Яйцо куриное 58 г
масло сливочное 15 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 14.8% 683 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.8% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 14.2% 717 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.9% 1286 г
Витамин В4, холин 68.35 мг 500 мг 13.7% 13.9% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.906 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20986 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 14.8% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 6.1% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9202 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 11.2% 909 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.3089 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1528 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.84 мг 2500 мг 7.9% 8% 1264 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 2% 4943 г
Кремний, Si 3.944 мг 30 мг 13.1% 13.3% 761 г
Магний, Mg 3.27 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12232 г
Натрий, Na 46.35 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2805 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 5.7% 1792 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1062 г
Хлор, Cl 79.94 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 5.7% 1784 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 4.6% 2219 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 67.6% 150 г
Литий, Li 19.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 5.1% 2002 г
Медь, Cu 94.9 мкг 1000 мкг 9.5% 9.6% 1054 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 9% 1123 г
Никель, Ni 8.545 мкг ~
Рубидий, Rb 100.6 мкг ~
Селен, Se 8.623 мкг 55 мкг 15.7% 15.9% 638 г
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14225 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.9% 1142 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2767 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.835 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором на сливочном масле составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Яичница с помидором на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 13,7 %, витамином C - 14,6 %, витамином H - 11 %, кремнием - 13,1 %, кобальтом - 66,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Яичница с помидором на сливочном масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором на сливочном масле, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги