Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Морковь (Тушение) 110 г
Кабачок (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Вода 600 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.7% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.4% 2407 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.1% 800 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 39.2% 450 г
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 42.4% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 6.5% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.787 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14352 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.4% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 4.1% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15773 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0075 мг 20 мг 5% 8.8% 1985 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.08 мг 2500 мг 7.8% 13.8% 1288 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3799 г
Кремний, Si 20.086 мг 30 мг 67% 118.4% 149 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 10.4% 1708 г
Натрий, Na 24.14 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5385 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2703 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 17.1% 1027 г
Хлор, Cl 46.1 мг 2300 мг 2% 3.5% 4989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 2.443 мг 18 мг 13.6% 24% 737 г
Йод, I 28.57 мкг 150 мкг 19% 33.6% 525 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 53.7% 329 г
Литий, Li 12.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 22.8% 775 г
Медь, Cu 132.73 мкг 1000 мкг 13.3% 23.5% 753 г
Молибден, Mo 15.869 мкг 70 мкг 22.7% 40.1% 441 г
Никель, Ni 27.147 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 2.712 мкг 55 мкг 4.9% 8.7% 2028 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 48.48 мкг ~
Фтор, F 78.44 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 5099 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 9.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.5787 мг 12 мг 4.8% 8.5% 2074 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24 %, кремнием - 67 %, железом - 13,6 %, йодом - 19 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 12,9 %, медью - 13,3 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты