Рецепт Мой завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой завтрак

Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли 100 г
Банан 156 г
Кофе растворимый, с сахаром, с ароматом мокка, порошок 200 г
Яйцо куриное (Варка) 58 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.5 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 6.7% 617 г
Углеводы (общие) 37.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2153 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 35.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В4, холин 43.64 мг 500 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.82 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4535 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7538 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.394 мкг 50 мкг 6.8% 2.8% 1473 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.564 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1279 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.6 мг 2500 мг 20.9% 8.6% 477 г
Кальций, Ca 132.4 мг 1000 мг 13.2% 5.4% 755 г
Кремний, Si 22.707 мг 30 мг 75.7% 31.2% 132 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 4.6% 891 г
Натрий, Na 165.79 мг 1300 мг 12.8% 5.3% 784 г
Сера, S 54.23 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1844 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 7.9% 523 г
Хлор, Cl 30.96 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2866 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6787 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 4.7% 874 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.3611 мг 2 мг 18.1% 7.5% 554 г
Медь, Cu 211.29 мкг 1000 мкг 21.1% 8.7% 473 г
Молибден, Mo 1.454 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4814 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 7.437 мкг 55 мкг 13.5% 5.6% 740 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19792 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.8172 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.788 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.653 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.207 г min 16.8 г 25% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 136.106 мг ~
Теобромин 111.153 мг ~

Энергетическая ценность Мой завтрак составляет 242,5 кКал.

  • Порция = 529 гр (1282.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ЗАВТРАК

Мой завтрак богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,9 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 75,7 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 18,1 %, медью - 21,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Мой завтрак

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой завтрак, калорийность 242,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы