Рецепт Смесь орех-мёд-инжир-изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь орех-мёд-инжир-изюм

Грецкий орех 15 г
Лимон 10 г
Инжир сушеный 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Мед пчелиный 26 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Куркума, молотая 2 г
Имбирь, корень сушеный молотый 2 г
Цукаты 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орех-мёд-инжир-изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.7% 1810 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.2% 596 г
Углеводы 53.9 г 219 г 24.6% 7.7% 406 г
Углеводы (общие) 38.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9% 345 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 0.8% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 3.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 20.31 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1969 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 4.5% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2595 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Дигидрофиллохинон 0.048 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4597 мг 20 мг 7.3% 2.3% 1370 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.36 мг 2500 мг 16% 5% 626 г
Кальций, Ca 67.68 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1478 г
Кремний, Si 21.65 мг 30 мг 72.2% 22.5% 139 г
Магний, Mg 44.02 мг 400 мг 11% 3.4% 909 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6182 г
Сера, S 30.95 мг 1000 мг 3.1% 1% 3231 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.6% 861 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 6.96 мкг ~
Железо, Fe 2.313 мг 18 мг 12.9% 4% 778 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 5% 624 г
Литий, Li 2.875 мкг ~
Марганец, Mn 1.4803 мг 2 мг 74% 23.1% 135 г
Медь, Cu 239 мкг 1000 мкг 23.9% 7.5% 418 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2607 г
Никель, Ni 48.09 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 2.32 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2371 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 131.75 мкг 4000 мкг 3.3% 1% 3036 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 6.5% 478 г
Цинк, Zn 0.7397 мг 12 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Цирконий, Zr 12.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.091 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.091 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.065 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.106 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 5.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь орех-мёд-инжир-изюм составляет 320,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (64.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 53.9 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОРЕХ-МЁД-ИНЖИР-ИЗЮМ

Смесь орех-мёд-инжир-изюм богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином C - 14,3 %, калием - 16 %, кремнием - 72,2 %, магнием - 11 %, фосфором - 11,6 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 74 %, медью - 23,9 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Смесь орех-мёд-инжир-изюм

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь орех-мёд-инжир-изюм, калорийность 320,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь орех-мёд-инжир-изюм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы