Рецепт Рассольник в банке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник в банке.
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 1500 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Перловая крупа | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 125 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник в банке.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 40.1% | 291 г |
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 43.4% | 269 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.758 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 8.7% | 1347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 14.9% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4941 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7168 мг | 20 мг | 3.6% | 4.2% | 2790 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.5 мг | 2500 мг | 8% | 9.4% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3622 г |
| Кремний, Si | 18.296 мг | 30 мг | 61% | 71.3% | 164 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2031 г |
| Натрий, Na | 587.99 мг | 1300 мг | 45.2% | 52.9% | 221 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4227 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 8% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 936.5 мг | 2300 мг | 40.7% | 47.6% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2256 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.903 мкг | 10 мкг | 39% | 45.6% | 256 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 9.2% | 1270 г |
| Медь, Cu | 125.59 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 7.864 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.1% | 890 г |
| Никель, Ni | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.357 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14609 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.8% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.472 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник в банке. составляет 85,5 кКал.
- Порция = 743 гр (635.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАССОЛЬНИК В БАНКЕ.
Рассольник в банке. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 61 %, хлором - 40,7 %, кобальтом - 39 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Рассольник в банке.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вок с курицей
- Салат с сулугуни
- Сгущеное молоко "Соленая Карамель"
- Вок с курицей
- Овощи
- Смесь орех-мёд-инжир-изюм
- Манник на экспоненте
- Рассольник из банки
- Овощная смесь Весенняя
- Гуляш индейкп
- Суп сырный грибной
- Русский сахар
- Вафли из кабачка Ира
- Капустная запеканка (Н.П.)
- Бифидин 3.2
- Рис с соленой семгой
- #Хлебцы клюквенные гречневые Dr.Korner
- Чизкейк с ванилью
- Суп гороховый Ира
- Мясо по-французски 150г
- Хлеб рижский ароматный
- Сердечки тушеные в духовке
- Смесь римская обжареная
- Бездрожевой с семечками хлеб
- Запеканка творожная
- Крабов-сырные котлеты
- Котлета куриная паровая
- Бутерброд из ржаного хлеба сыра и ветчины
- Онигири
- Спагетти
- БЗМЖ Сыр ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО 50%
- Макароны с печенью (копия)
- Бульон
- Котлета свиная, морковь с говядиной
- Салат с ананасами
- Куриное филе запеченное
- Отбивные из курочки с сыром в аэрогриле
- Отбивные из курочки с сыром в аэрогриле
- Пончик БЕРЛИ Перекресток
- Картошка с тушенкой
- Манник
- Котл.кур.гов.
- Сырок глазированный (5%)
- Пельмени с креветками
- Тыквенный суп с кокосовыми сливками
- Вить а хлопья
- Овсяноблин
- Желудки куриные вареные (Экоптица)
- Паста
- Запеканка с изюмом и шоколадными каплями
- Фруктовый салат
- Чебуреки 30.10
- Рожок БК
- горбуша на пару
- Белый шоколад с кокосом и миндалём
- Морковный бисквит
- Салат с куриными желудками
- Кинг фри малый
- Протеиновые батончики без сахара ассорти CHOCO LINE
- Лепешка из муки 1 сорта от Самиры
- Гуляш из свинины
- Окорочка куриные гриль
- Карамель
- Смузи черника-малина с йогуртом
- Каша овсянная
- Schoko Reis Waffeln
- Салат из дайкона
- ферзапин
- Белковый коктейль для похудения
- Schoko Reis Waffeln Coco
- Свекла дольками запеченная с маринадом
- Рисовые котлетки с фаршем
- Говядина деликатес особая
- Салат морковь, сельдерей, яблоко, колб. сыр
- Лапша с куриным филе Катя 1
- Яйцо в хлебе
- Шарлотка пп
- Тирамису
- Кофе капучино с зелёным кофе 14 гр
- Свинина
- Кексы фасолевые
- Карпаччо из индейки
- CFKFN 30.10.25
- Панкейки творожные
- Арахис
- фарш
- Пудинг
- Протеиновые кексы из банана
- Шаурма
- Колбаса ветчина Рефтинская
- Слт
- Коктейль клубничный протеиновый
- Протеиновое печенье Брауни без сахара ассорти
- Натуральный шербет "Народный"
- Креветки в панировке
- Котлеты тефтели
- Суп с фрикадельками 30.10.25
- Салат пек. капуста зелень сыр помидор йогурт
- Креветки с панировке
- Фрикадельки из индейки
Метки: Как приготовить Рассольник в банке., калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник в банке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
