Рецепт Салат с горошком и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горошком и тунцом

Яйцо куриное 234 г
Горошек зеленый. Консервы 255 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Айсберг (салат кочанный) 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.1% 710 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10% 933 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 11.9% 779 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.631 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Лютеин + Зеаксантин 43.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.5% 887 г
Витамин В4, холин 79.07 мг 500 мг 15.8% 14.7% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.3% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.298 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.7% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 6.6% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2% 4559 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.377 мкг 50 мкг 12.8% 11.9% 784 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 4.2819 мг 20 мг 21.4% 19.9% 467 г
Ниацин 1.823 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.14 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1688 г
Кальций, Ca 124.64 мг 1000 мг 12.5% 11.6% 802 г
Кремний, Si 3.84 мг 30 мг 12.8% 11.9% 781 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.7% 2000 г
Натрий, Na 406.34 мг 1300 мг 31.3% 29.1% 320 г
Сера, S 120.45 мг 1000 мг 12% 11.2% 830 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 19.7% 471 г
Хлор, Cl 428.86 мг 2300 мг 18.6% 17.3% 536 г
Микроэлементы
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 6.4% 1452 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 8.5% 1096 г
Кобальт, Co 9.668 мкг 10 мкг 96.7% 90% 103 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 5.6% 1675 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 8.6% 1091 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 8.3% 1125 г
Никель, Ni 0.94 мкг ~
Селен, Se 10.652 мкг 55 мкг 19.4% 18% 516 г
Фтор, F 173.52 мкг 4000 мкг 4.3% 4% 2305 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 29% 320 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.98 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.371 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком и тунцом составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРОШКОМ И ТУНЦОМ

Салат с горошком и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 15,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 96,7 %, селеном - 19,4 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен Салат с горошком и тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горошком и тунцом, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горошком и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты