Калорийность Натто. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Натто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.2% 974 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13% 909 г
Вода 22 г 2273 г 1% 1.2% 10332 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5% 2368 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 5.5% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 6.9% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 9.1% 1304 г
Макроэлементы
Калий, K 291.6 мг 2500 мг 11.7% 13.9% 857 г
Кальций, Ca 86.8 мг 1000 мг 8.7% 10.3% 1152 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 13.6% 870 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 77.6 мг 1000 мг 7.8% 9.2% 1289 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 10.3% 1149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.44 мг 18 мг 19.1% 22.6% 523 г
Марганец, Mn 0.6112 мг 2 мг 30.6% 36.3% 327 г
Медь, Cu 266.8 мкг 1000 мкг 26.7% 31.6% 375 г
Селен, Se 3.52 мкг 55 мкг 6.4% 7.6% 1563 г
Цинк, Zn 1.212 мг 12 мг 10.1% 12% 990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.294 г от 0.9 до 3.7 г 32.7% 38.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.19 г от 4.7 до 16.8 г 46.6% 55.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.484 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.294 г ~

Энергетическая ценность Натто составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАТТО

Натто богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, магнием - 11,5 %, железом - 19,1 %, марганцем - 30,6 %, медью - 26,7 %

Чем полезен Натто

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Натто калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Натто, калории, нутриенты, полезные свойства Натто
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы