Рецепт Банановое печенье ---. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье ---

Банан (Запекание)	206 г
Овсяная мука (Запекание)	180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	53 г
Ванилин	1.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	60 г

Способ приготовления

Бананы – 2 шт.; Овсяная мука – 180 г; Пшеничная мука – 130 г; Куриное яйцо – 1 шт.; Сливочное масло – 60 г; Ванильный экстракт – 20 мл Прекрасным лакомством для детей станет банановое печенье без сахара. Такой десерт относится не только к вкусному, но и здоровому питанию. Печенье получается в меру сладким за счет природных сахаров, содержащихся в банане. Поэтому сахар в нем и не требуется. Мы рассмотрим базовый рецепт приготовления лакомства. При желании его можно дополнить другими компонентами. Так в состав можно включить измельченные орехи или семена, сухофрукты, кунжут или мак. В общем, вариантов много! Тесто для печенья будет самым простым. Оно замешивается из доступных по цене компонентов. Поэтому баловать своих родных таким полезным десертом можно будет часто. Стоит отметить, что бананы выступают не только в роли подсластителя, но и в качестве жидкого компонента теста. Основа будет загущаться мукой. Для связки ингредиентов в состав теста добавим куриное яйцо. Польза бананового печенья без сахара Многие любят полезные десерты. Печенье из банана относится именно к таким. Во-первых, в нем нет сахара. Поэтому десерт обладает низким гликемическим индексом и не вызывает увеличения уровня глюкозы в крови. Во-вторых, бананы способствуют укреплению стенок сосудов, благотворно влияют на нервную систему, делают ногти крепкими, а волосы – густыми. При регулярном включении этого тропического фрукта в пищу удастся продлить молодость организма, замедлить процессы старения, повысить упругость и эластичность кожи. Бананы содержат большое количество пектинов и растительной клетчатки, которая улучшает процессы пищеварения. Полезный десерт: банановое печенье без сахара Полезный десерт: банановое печенье без сахара Чтобы наше печенье получилось более полезным, часть пшеничной муки заменим на овсяную. Если последней нет в наличии, то можно просто измельчить до состояния пыли хлопья Геркулес длительной варки. Овсяная мука содержит незаменимые аминокислоты, витамины, пищевые волокна. Она способствуют длительному чувству насыщению. Поэтому такой десерт идеально подойдет для полноценного перекуса! В состав печенья входит сливочное масло. Используем качественный продукт с высокой жирностью. Важно, чтобы в составе масла не было заменителей животного жира. Ингредиенты: Бананы – 2 шт.; Овсяная мука – 180 г; Пшеничная мука – 130 г; Куриное яйцо – 1 шт.; Сливочное масло – 60 г; Ванильный экстракт – 20 мл. Способ приготовления: Просеиваем оба вида муки в глубокую чашку. Так мы насытим ее кислородом и исключим попадание в тесто крупных частиц; К муке добавляем размягченное сливочное масло. Компоненты перетираем до однородности; В другой тарелке венчиком смешиваем куриное яйцо с ванильным экстрактом. Важно, чтобы масса была однородной; Банан очищаем, нарезаем на небольшие кусочки, а затем измельчаем блендером до состояния пюре; Смешиваем яйцо с банановым пюре, а затем и с мучной массой; Готовое тесто сворачиваем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час; Готовое тесто раскатываем тонким пластом. С помощью форм или обычного ножа делаем заготовки, которые выкладываем на пергаментную бумагу; Если хочется, чтобы на печенье появилась глянцевая корочка, то его следует смазать взбитым яйцом; Отправляем наш десерт в разогретую до 170 градусов ГШ на 15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье ---".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	314.1 ккал	1684 ккал	18.7%	6%	536 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	3.5%	905 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	6.7%	479 г
Углеводы	43.9 г	219 г	20%	6.4%	499 г
Углеводы (общие)	26.3 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.6%	690 г
Вода	41.9 г	2273 г	1.8%	0.6%	5425 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.6 мкг	900 мкг	8.8%	2.8%	1131 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	2.9%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.9%	1698 г
Витамин В4, холин	40.1 мг	500 мг	8%	2.5%	1247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.7%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	2.4%	1333 г
Витамин В9, фолаты	5.73 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	6981 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.7%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	0.5%	5960 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	1.1%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.142 мг	15 мг	7.6%	2.4%	1313 г
Витамин Н, биотин	3.741 мкг	50 мкг	7.5%	2.4%	1337 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.5575 мг	20 мг	12.8%	4.1%	782 г
Ниацин	0.829 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.89 мг	2500 мг	9.8%	3.1%	1017 г
Кальций, Ca	33.32 мг	1000 мг	3.3%	1.1%	3001 г
Кремний, Si	25.994 мг	30 мг	86.6%	27.6%	115 г
Магний, Mg	53.67 мг	400 мг	13.4%	4.3%	745 г
Натрий, Na	32.52 мг	1300 мг	2.5%	0.8%	3998 г
Сера, S	37.2 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2688 г
Фосфор, P	163.2 мг	800 мг	20.4%	6.5%	490 г
Хлор, Cl	35.63 мг	2300 мг	1.5%	0.5%	6455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	247 мкг	~
Бор, B	129.6 мкг	~
Ванадий, V	21.33 мкг	~
Железо, Fe	1.895 мг	18 мг	10.5%	3.3%	950 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8021 г
Кобальт, Co	1.397 мкг	10 мкг	14%	4.5%	716 г
Литий, Li	1.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.222 мг	2 мг	11.1%	3.5%	901 г
Медь, Cu	58.79 мкг	1000 мкг	5.9%	1.9%	1701 г
Молибден, Mo	4.331 мкг	70 мкг	6.2%	2%	1616 г
Никель, Ni	1.807 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	4.425 мкг	55 мкг	8%	2.5%	1243 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Титан, Ti	2.52 мкг	~
Фтор, F	11.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34996 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	0.6%	5263 г
Цинк, Zn	0.3397 мг	12 мг	2.8%	0.9%	3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.188 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.368 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.937 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.297 г	~
6:0 Капроновая	0.136 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	0.88 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.635 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.838 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.879 г	min 16.8 г	17.1%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.17 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.294 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.385 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.356 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.208 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Банановое печенье --- составляет 314,1 кКал.

Порция = 36 гр (113.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	314.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	43.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	41.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ---

Банановое печенье --- богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, кремнием - 86,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Банановое печенье ---

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Банановое печенье ---, калорийность 314,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье ---, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе