Рецепт Малиновая соль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновая соль

Малина	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Кориандр, семена	10 г
Соль поваренная пищевая	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновая соль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.2 ккал	1684 ккал	0.9%	5.9%	11079 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	4.6%	15200 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	4.6%	14000 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	5.3%	12167 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	52.6%	1250 г
Вода	19.8 г	2273 г	0.9%	5.9%	11480 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	75.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.9 мкг	900 мкг	2.1%	13.8%	4762 г
альфа Каротин	1.358 мкг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	24.3%	2688 г
бета Криптоксантин	7.623 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.642 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	4.6%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	7.9%	8571 г
Витамин В4, холин	2.8 мг	500 мг	0.6%	3.9%	17857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	7.9%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	6.6%	10526 г
Витамин В9, фолаты	3.472 мкг	400 мкг	0.9%	5.9%	11521 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	44.7%	1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	9.2%	7212 г
Витамин Н, биотин	0.358 мкг	50 мкг	0.7%	4.6%	13966 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	72.4%	909 г
Витамин РР, НЭ	0.2143 мг	20 мг	1.1%	7.2%	9333 г
Ниацин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.62 мг	2500 мг	3.7%	24.3%	2699 г
Кальций, Ca	301.19 мг	1000 мг	30.1%	198%	332 г
Кремний, Si	7.358 мг	30 мг	24.5%	161.2%	408 г
Магний, Mg	27.96 мг	400 мг	7%	46.1%	1431 г
Натрий, Na	29219.38 мг	1300 мг	2247.6%	14786.8%	4 г
Сера, S	142.01 мг	1000 мг	14.2%	93.4%	704 г
Фосфор, P	73.1 мг	800 мг	9.1%	59.9%	1094 г
Хлор, Cl	45053.02 мг	2300 мг	1958.8%	12886.8%	5 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.7 мкг	~
Бор, B	37.7 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	2.79 мг	18 мг	15.5%	102%	645 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	11.698 мкг	10 мкг	117%	769.7%	85 г
Литий, Li	0.566 мкг	~
Марганец, Mn	0.2802 мг	2 мг	14%	92.1%	714 г
Медь, Cu	263.49 мкг	1000 мкг	26.3%	173%	380 г
Молибден, Mo	85.849 мкг	70 мкг	122.6%	806.6%	82 г
Никель, Ni	0.83 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.642 мкг	55 мкг	1.2%	7.9%	8567 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	2.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.7%	192308 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	2%	33333 г
Цинк, Zn	0.5981 мг	12 мг	5%	32.9%	2006 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.082 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%	11.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.057 мг	~
Стигмастерол	0.113 мг	~
бета Ситостерол	0.075 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.038 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.267 г	min 16.8 г	1.6%	10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.265 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Малиновая соль составляет 15,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	15.2 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	19.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВАЯ СОЛЬ

Малиновая соль богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11 %, кальцием - 30,1 %, кремнием - 24,5 %, хлором - 1958,8 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 117 %, марганцем - 14 %, медью - 26,3 %, молибденом - 122,6 %

Чем полезен Малиновая соль

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Малиновая соль, калорийность 15,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновая соль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Котлеты из минтая с овощами

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе