Рецепт Тунец и зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец и зелень

Тунец филе-кусочки натуральный 95 г
Пекинская капуста 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 241 г
Огурец парниковый 240 г
Сметана "Станция молочная" 20% 90 г
Горчица французская Global Village 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец и зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.1% 918 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2709 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 9.9% 1119 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.152 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 7.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.9% 1250 г
Витамин В4, холин 77.34 мг 500 мг 15.5% 17.2% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 10.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.273 мкг 400 мкг 3.8% 4.2% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 7.5% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 7.2% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.253 мкг 50 мкг 12.5% 13.9% 800 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 10.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.83 мг 20 мг 4.2% 4.7% 2410 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.04 мг 2500 мг 5.4% 6% 1851 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Кремний, Si 15.493 мг 30 мг 51.6% 57.2% 194 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4154 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3013 г
Сера, S 55.91 мг 1000 мг 5.6% 6.2% 1789 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 9.8% 1141 г
Хлор, Cl 53.56 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1925 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2517 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 36.1% 307 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3.3% 3300 г
Медь, Cu 42.08 мкг 1000 мкг 4.2% 4.7% 2376 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3380 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.578 мкг 55 мкг 17.4% 19.3% 574 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23966 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.4226 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тунец и зелень составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ И ЗЕЛЕНЬ

Тунец и зелень богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Тунец и зелень

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец и зелень, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец и зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги