Рецепт Суп с неркой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с неркой и рисом
| Бульон рыбный | 750 г |
| Вода | 250 г |
| Нерка (Варка) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 47 г |
| Картофель (Варка без слива) | 224 г |
| Пассерованный лук, 67.4% от лука в рецепте | 50 г |
| Пассированная морковь, 80% от моркови в рецепте | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| для рыбы приправа | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
Способ приготовления
Https://1000.menu/cooking/63646-rybnyi-sup-s-risom
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с неркой и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.9% | 1188 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2649 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.5% | 1488 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 8.7% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 29.89 мг | 500 мг | 6% | 8.5% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 10.8% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.552 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.157 мкг | 3 мкг | 71.9% | 102% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 38.2% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 5.8% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6646 мг | 20 мг | 13.3% | 18.9% | 751 г |
| Ниацин | 1.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.47 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.1% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11765 г |
| Кремний, Si | 7.058 мг | 30 мг | 23.5% | 33.3% | 425 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 3.8% | 3646 г |
| Натрий, Na | 114.5 мг | 1300 мг | 8.8% | 12.5% | 1135 г |
| Сера, S | 66.22 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.4% | 1510 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 12.8% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 93.03 мг | 2300 мг | 4% | 5.7% | 2472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 2.6% | 5696 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.4% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 5.35 мкг | 10 мкг | 53.5% | 75.9% | 187 г |
| Литий, Li | 6.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2317 г |
| Медь, Cu | 66.98 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.5% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 2.032 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.1% | 3445 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.575 мкг | 55 мкг | 13.8% | 19.6% | 726 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6094 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 19.4% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3761 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.402 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.7% | 63.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.542 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с неркой и рисом составляет 70,5 кКал.
- Порция = 360 гр (253.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С НЕРКОЙ И РИСОМ
Суп с неркой и рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 71,9 %, витамином D - 26,9 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 13,8 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Суп с неркой и рисом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из печени трески "О"
- Соус
- Салат из томатов
- Хлеб цельнозерновой
- Хлеб ржаной зерновой 4 злака
- Индейка терияки
- Подлива 27.10
- Салат молодости
- Йогуртовые блинчики
- Каша из зеленой гречки
- Суп гороховый
- Røkt sildefilet
- Суп-лапша домашняя с индейкой 27,10,25
- Крылышки Кинг букет
- Салат ( кольраби, топинамбур, огурец, яблоко, масло)
- Energy new drive
- Спаржа соевая
- Салат из крабовых пвлочек
- Бульон со свининой
- Протеиновое печенье без сахара Кокос
- Паста из индейки 27.10.25
- Отрубной хлеб Виола
- Отбивные
- Батончик рил облепиха яблоко
- Сырники 2%
- Курица со шпинатом в сливках
- Кукурузные хлебцы с морской солью "Rewe Bio""
- Сливки без лактозы 11%
- Рыбы запечённая с овощами
- Курица запеченая в сметане и греческом йогурте
- Сырники - вафли творожные
- Левушка с начинкой Пломбир
- Курица с овощами
- Котлеты свино-гов. Деревня
- Сыр
- Смесь орехов "ja!"
- Колбаса заряночка
- Печенье с соленой карамелью в шоколадной глазури
- Курица с картошкой и грибами в духовке 27.10
- Сырники мои❤️
- печенье Камилла
- Чеснок соленный захаровский
- Крупка гречневая
- Салат из языка
- Хлеб со бананом "REWE to go"
- Намазка из тунца с сыром и яйцом
- Grzeszki
- Гречиха татарская. Чай Ку Цяо *
- Суп рисовый
- Скир вишневый Farmi
- Рис для суши
- Колбаса улитка жареная
- Блины "Мамины" с творогом
- Детские хлебцы Нежная карамель корнерсы Dr. Korner
- Мармелад коктейли Абрау
- Смесь орехов и изюма - завтрак студента "ja!"
- Маки с авокадо
- Конина вареная колбаса (Миловские деликатесы)
- киндер пингви
- Зразы ленивые с грибами и творожным сыром
- Horni kuřeci stehna
- Нигири с лососем
- Lemonade Blueberry Donut (Lit Energy)
- Stehna spodni Albert
- молочный ломтик киндер пингви скрепыши
- Сидр Яблочный
- Exponenta кефирная вишня-ваниль
- Майонез 25% моя цена
- Рагу овощное капустой
- Кукурузные колечки сыр
- Гречка варёная (7 минут)
- Перец фаршированный 27.10
- Мячики нута с бобами с овощами и приправами, биологические ""REWE Bio+vegan"
- Курица -цыпленок табака
- Креветка маринованная
- Филе куриной грудки
- Азу
- Бургер дарк
- Тунец с кукурузой и овощами
- Курица с грибами и картофелем
- Американская овсянка
- Запеканка
- Халва из семечек подсолнечника
- Мячики из овощей и овсяных хлопьев, биологические "REWE Bio+vegán"
- Капуста тушеная с грудкой
- Печеночные оладьи
- Протеиновые оладьи
- чак-чак казань
- Рожок пломбир голубика со сливками
- Грудка в сливках
- Салат Zahradní salát McDonald’s макдональдз
- Йогурт с чиа и малиной
- Кешью-шейк
- Веганские котлеты из цветной капусты,гороха, овсяных хлопьев и другого "perfectseason"
- Суп грибной
- Котлета домашняя
- Капуста цветная быстрозамороженная
- Куриные котлеты
- Запеканка с творогом
- Курица тереяки для WOK
Метки: Как приготовить Суп с неркой и рисом, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с неркой и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
