Рецепт ПП запеканка с фаршем (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП запеканка с фаршем (копия)

Кабачок (Запекание) 650 г
Куриный фарш 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП запеканка с фаршем (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10% 800 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.9% 812 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 10.2% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 11.1% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 11.2% 717 г
Витамин В9, фолаты 5.831 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6860 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 8.6% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1756 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1684 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.1897 мг 20 мг 15.9% 12.8% 627 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 3.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.65 мг 2500 мг 15.4% 12.4% 650 г
Кальций, Ca 34.77 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2876 г
Кремний, Si 17.119 мг 30 мг 57.1% 45.8% 175 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2186 г
Натрий, Na 510.82 мг 1300 мг 39.3% 31.5% 254 г
Сера, S 98.21 мг 1000 мг 9.8% 7.9% 1018 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 11.2% 714 г
Хлор, Cl 743.14 мг 2300 мг 32.3% 25.9% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 6.96 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1795 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5415 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 16.6% 484 г
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 7.5% 1059 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1235 г
Молибден, Mo 4.46 мкг 70 мкг 6.4% 5.1% 1570 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 7.925 мкг 55 мкг 14.4% 11.6% 694 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3968 г
Цинк, Zn 0.9371 мг 12 мг 7.8% 6.3% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.554 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.644 мг ~
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.018 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.574 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП запеканка с фаршем (копия) составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (311.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ (КОПИЯ)

ПП запеканка с фаршем (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 15,4 %, кремнием - 57,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен ПП запеканка с фаршем (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП запеканка с фаршем (копия), калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП запеканка с фаршем (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы